夏日的到來,影響人們的不僅僅是作息時間,同時身體健康也受到了一定的影響。現代人們越來越認同西洋參的保健作用,人們在日常生活中也用西洋參來調理身體。那么西洋參片應當如何食用呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
西洋參片
清朝年間,西洋參被傳入中國,同時被用于宮廷藥材。據說慈禧太后常年脾虛體濕,皇宮太醫(yī)就用西洋參代替人參,為慈禧太后調理身體,調理一段時間發(fā)現效果顯著。而后西洋參的功效就被人們所認同。西洋參片就是西洋參經過加工處理之后,將其切成一片片,以便人們更好的服用。中醫(yī)認為,西洋參片適宜“氣陰兩虛”的人。同時對心血管疾病,中風等疾病都有一定的意義。
西洋參片怎么吃才好
生活中,西洋參常常作為一種保健藥材被人們所食用。但是我們在進補的時候,也應該了解食用西洋參片的禁忌與方法,這樣才有事半功倍之效。
口含嘴嚼
經常熬夜加班,忙于工作和學習的人們可以在困的時候,放一片西洋參片在嘴巴里,大概含個10分鐘左右,然后嚼碎吞下肚。這樣服用西洋參片不僅僅方便有效,而且還能達到提神的功效。
研磨成粉
服用西洋參的方法有很多,其中將西洋參研磨成粉沖泡服用,是利于人們吸收的。所以我們不妨在空余時間沖泡一杯西洋參茶品嘗。
煲湯補身
利用周末放假時間,煲湯滋補身體。比如西洋參片煲乳鴿。我們在處理干凈的乳鴿中加入4-5片西洋參,生姜,水等。然后用大火至小火慢燉即可。
食用方法
煮服法
將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。
燉服法
將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將其置于鍋內,隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。
蒸服法
將西洋參用小火烘干,研成細末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟后服用。