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決明子的功效 決明子不為人知的作用(12)

  制作:將豬肉切成薄片,與夏枯草、決明子同入鍋中,加水適量,用文火煲湯。將熟時(shí)加醬油、糖、醋等調(diào)料,作為中晚餐菜肴食用。

  功能:本方營(yíng)養(yǎng)豐富,清爽可口,為眩暈食療佳品。

  5、決明子粥

  材料:炒決明子12克,白菊花9克,粳米50克,冰糖適量。

  制作:先煎決明子及菊花,去渣取汁,后入粳米煮粥,粥成加冰糖,調(diào)勻,空腹食用。

  6、實(shí)明黃糕

  材料:枳實(shí)10克,決明子5克,大黃2克,玉米面400克,白糖適量。

  制作:將枳實(shí)、決明子、大黃共研為末,入玉米面拌勻,再加白糖適量,以水合面,蒸糕。功能:具有順氣、清熱、行滯的功效,適用于大便秘結(jié)、噯氣頻作、脅肋脹滿,兼見(jiàn)口干苔黃膩者。

  7、黃芪蘇麻粥

  材料:黃芪30克,蘇子20克,火麻仁20克,決明子10克,粳米250克。

  制作:將上述四味藥洗凈煎煮,去渣取汁,后入粳米煮粥,粥成加冰糖,調(diào)勻后食用。

  功能:益氣潤(rùn)腸。適用于氣秘,雖有便意,臨廁乏力,難于排出,掙則汗出氣短,便后疲乏尤甚,面色蒼白等癥狀者。

  此外,決明子還可以用在眼科的治療,它的名稱本身就表明了這一點(diǎn)。 “決”有開(kāi)決、疏通的意思,決明就是沖破黑暗、重見(jiàn)光明之意。用決明子搗碎,每日清晨空腹用開(kāi)水沖服,“百日見(jiàn)夜光”。它與枸杞子等藥物配伍,可治療多種眼疾。

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