柴胡是一種常見的中藥材，在生活中非常容易見到，但是人們對(duì)柴胡的作用認(rèn)識(shí)不是很全面，不知道柴胡的功效和作用到底有哪些?下面小編就為大家介紹一下柴胡，讓大家更加的了解這種中藥材。
目錄
1、柴胡的簡(jiǎn)介 2、柴胡的功效有哪些
3、柴胡的作用有哪些 4、柴胡的食用方法有哪些
5、柴胡的治病驗(yàn)方有哪些 6、柴胡劑量不同主治功能不同
柴胡的簡(jiǎn)介
形態(tài)特征
柴胡多年生草本，高40-85cm。
主根比較粗大堅(jiān)硬。莖單一或數(shù)莖叢生，上部份多為分枝，微作“之”字形曲折。葉互生，基生葉倒披針形或狂橢圓形，長(zhǎng)4到7cm，寬6至8mm，先端漸尖，基部收縮成柄，莖生葉長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)4-12cm，寬6-18mm，有時(shí)達(dá)3cm，先端漸尖或急尖，有短芒尖頭。
復(fù)傘形花序多分枝，頂生或側(cè)生，梗細(xì)，常水平伸出，形成疏松的圓錐狀，總苞片2-3，或無，狹披針形，長(zhǎng)1-5mm，寬0.5-1.2mm，很少1-5脈，傘輻3-8，纖細(xì)，不等長(zhǎng)，長(zhǎng)1-3cm，小總苞片5-7，披針形，長(zhǎng)3-3.5mm，寬0.6-1mm，先端尖銳，3脈，向葉背凸出，小傘形花序有花5-10，花柄長(zhǎng)約1.2mm，直徑1.2-1.8mm，花瓣鮮黃色，上部?jī)?nèi)折，中肋隆起，小舌片半圓形，先端2淺裂，花柱基深黃色，寬于子房。
雙懸果廣橢圓形，棕色，兩側(cè)略扁，長(zhǎng)2.5-3mm，棱狹翼狀，淡棕以，每棱槽中有油管3，很少4，合生面4。
花期7-9月，果期9-11月。多年生草本，高30-60cm。主根發(fā)達(dá)，圓錐形，外皮紅褐色，質(zhì)疏松而稍脆。
莖單一或數(shù)分枝，基部留有多數(shù)棕紅色或黑棕以的葉柄殘留纖維。葉細(xì)線形，長(zhǎng)6-16cm，寬2-7mm，先端長(zhǎng)漸尖，基部稍變窄，抱莖，質(zhì)厚，稍硬挺，常對(duì)折或內(nèi)卷，3-7脈，葉緣白色，骨質(zhì)，上部葉小，同形。
品種分類
北柴胡
特點(diǎn)：呈圓柱形或長(zhǎng)圓錐形，長(zhǎng)6～15cm，直徑0.3～0.8cm。根頭膨大，頂端殘留3～15個(gè)莖基或短纖維狀葉基，質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面顯片狀纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。氣微香，味微苦。
1、和解少陽(yáng)：用于外感發(fā)熱，或邪入半表半里的寒熱往來及瘧疾寒熱等。
2、疏肝解郁：用于肝郁氣滯，脅肋脹滿疼痛，及肝郁血虛，月經(jīng)不調(diào)等。
3、升陽(yáng)舉陷：用于中氣不足，清陽(yáng)下陷的脫肛、子宮下垂、胃下垂等。
4、熱入血室：婦女患外感發(fā)熱期間遇到月經(jīng)來潮，外邪傳入血室，致寒熱發(fā)作。
南柴胡
特點(diǎn)：根莖細(xì)，表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具緊密環(huán)紋。質(zhì)稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性。具敗油氣。
大葉柴胡
特點(diǎn)：葉較寬，長(zhǎng)圓形或廣披針形，小傘梗細(xì)如絲狀。比小總苞長(zhǎng)3-4倍。生于林內(nèi)及灌木叢中。
狹葉柴胡
特點(diǎn)：主根多單生，棕紅色或紅褐色，莖基部常被棕紅色或黑棕色纖維狀的葉柄殘基，葉線形或線狀披針形，長(zhǎng)7～17cm，寬2～6 mm，有5～7條平行脈，復(fù)傘形花序多數(shù)，總苞片1～3，條形，傘幅5～13，小總苞片4～6，花梗6～15，雙懸果棱粗而鈍。
