秋葵的功效與作用

　　秋葵的功效與作用一般人是不知道的，因?yàn)楸臼呛芏嗳司褪遣恢狼锟@種植物的，更不要說(shuō)其他方面了。但是對(duì)于生在農(nóng)村的很多人，特別是土生土長(zhǎng)的莊稼人，是非常了解秋葵的，有些人可能還是吃過(guò)秋葵的呢。秋葵在現(xiàn)在的市場(chǎng)上面不常見(jiàn)，但是在田地里經(jīng)?？梢钥吹?，但是一般人也是不會(huì)之中秋葵的。

　　目前秋葵已成為人們所熱追高檔營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，風(fēng)靡全球。

　　秋葵的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，深受百姓青睞。

　　近年來(lái)，在日本、臺(tái)灣、香港及西方國(guó)家已成為熱門(mén)暢銷(xiāo)蔬菜，在非洲許多國(guó)家已成為運(yùn)動(dòng)員食用之首選蔬菜，更是老年人的保健食品。

　　種子可榨油，秋葵油是一種高檔植物油，它的營(yíng)養(yǎng)成分和香味遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)芝麻油和花生油。

　　秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效，被譽(yù)為人類(lèi)佳的保健蔬菜之一。

　　其含有鐵、鈣及糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用，并促進(jìn)胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。含有維生素A，有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。

　　對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時(shí)秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。

　　秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽(yù)。

　　另外由于秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強(qiáng)人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對(duì)皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩。

　　利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)、主咽喉腫痛、小便淋澀、產(chǎn)后乳汁稀少、月經(jīng)不調(diào)。

　　其實(shí)，見(jiàn)過(guò)秋葵的人就會(huì)知道了，秋葵的外形十分酷似芝麻的殼兒，但是在本質(zhì)上秋葵和芝麻是完全不一樣的。通過(guò)上面文章對(duì)于秋葵以及秋葵的功效與作用的詳細(xì)介紹，大家現(xiàn)在應(yīng)該對(duì)于秋葵有利更深層次的了解，所以以后也方便了大家來(lái)食用秋葵。