無(wú)花果的食用方法
1、無(wú)花果土雞湯
材料
土雞一只，干無(wú)花果50克，姜片、油、鹽適量。
做法
(1)土雞洗凈切塊，和無(wú)花果、姜片一起放入砂鍋中，加足清水。
(2)大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火煲半小時(shí)。
(3)再轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)。
(4)加鹽調(diào)味即可。
2、無(wú)花果汁
材料
無(wú)花果7-10顆， 冰糖看個(gè)人口味。
做法
(1)拿7-10顆無(wú)花果浸泡，備用。
(2)水滾后把無(wú)花果和冰糖倒進(jìn)去，燉20-30分鐘。
3、無(wú)花果茶
材料
無(wú)花果5～7枚，青果10克。
做法
一同水煎，加適量蜂蜜，代茶飲服，一日數(shù)次。
功效
此茶具有清熱利咽、消腫止痛之功效，適用于肺熱聲嘶、咽喉刺痛、腸燥便秘等癥。
