蘇葉很多人一定不知道是什么東西，貌似和我們也沒(méi)有多大關(guān)系，其實(shí)不是這樣的，平常很多時(shí)候我們都可以見(jiàn)到它，有時(shí)候是直接被做成冷菜或者單獨(dú)炒食，下面小編來(lái)為大家介紹一下蘇葉的功效與作用。

　　蘇葉是一種常見(jiàn)的直立草本植物，莖高一般為0.3-2米。紫蘇葉自古就是一味良藥，藥用價(jià)值高，人們常將其用以治療各類(lèi)疾病，療效顯著。而在現(xiàn)代，紫蘇葉也是極受歡迎的。

　　蘇葉的功效

　　解表散寒，行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚(yú)蟹中毒。

　　發(fā)表，散寒，理氣，和營(yíng)。治感冒風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿(mǎn)，胎動(dòng)不安。

　　并能解魚(yú)蟹毒。用于感冒風(fēng)寒，發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見(jiàn)咳嗽或胸悶不舒者。

　　能發(fā)散表寒，開(kāi)宣肺氣，可與生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。

　　偏寒者，每與藿香同用;偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結(jié)者，常與半夏、厚樸同用。又用于妊娠嘔吐，胸腹?jié)M悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強(qiáng)其止嘔、安胎的效果。用于進(jìn)食魚(yú)蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜，白芷煎服。

　　蘇葉的作用

　　解熱作用用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤經(jīng)口給予傷寒混合菌苗發(fā)熱的家兔，有微弱的解熱作用;用朝鮮產(chǎn)紫蘇的浸出液，給予因溫刺而發(fā)熱的家兔，亦有較弱的解熱作用。

　　抗菌作用紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌的生長(zhǎng)。