相信大家對何首烏也有著一定的了解，何首烏對頭發(fā)是有非常大的好處的，那么何首烏怎么吃呢?為什么要吃何首烏，何首烏的功效有哪些呢?何首烏臨床應用又有哪些?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

　　何首烏怎么吃

　　1. 泡水喝。干品能夠直接取片2-3片，用開水泡，直接沖水飲用，當茶飲即能夠。也能夠依據個人口味，加些糖。簡略的辦法就是切片泡水喝，干鮮都能夠，鮮的直接切片泡水喝。也能夠鮮的切片晾干，便于長期保存。

　　2. 生著吃。何首烏挖出來后，直接洗凈，去皮，可以生吃，味甘甜微苦，可當水果吃，也可直接吃充饑。是野外生存采食食品之一。生長期間，何首烏結的仔叫何瓢瓢，奶狀汁液充分，扒開外皮，吃果肉，甜香清嫩，好吃無比。

　　3. 直接燒著吃。燒熟后邊而干，入口非常的香甜，無苦味。可是燒的時分要把握火侯，燒過了就成糊碳，燒不熟又比較硬，有苦味，所以用燒往后的碳火把何首烏煨熟好。何首烏剛剛挖出來，就可以直接用火烤著吃。辦法簡潔，用一堆柴火直接燒著吃。

　　4. 燉著吃。何首烏即是藥也是食品，可以與其它塊根類植物一樣吃。簡單的辦法就是燉雞吃?？梢詥为殶蹼u吃，也可以與枸杞、人參、當歸、黃氏等一些中藥材一起燉雞、燉排骨、燉豬腳吃。

　　5. 直接入藥吃。何首烏黑芝麻紅棗生發(fā)湯。材料：何首烏5錢、菟絲子5錢、紅棗剝開5枚、黑芝麻打成粉取2匙、黑豆粉1匙。制作方法：將上述材料加水500——1000ml熬煮成湯。待湯水滾后，可加少許蜂蜜、約10分，即可飲用。服用方法：早晚各服一次，12天一療程，連服三療程。功效：對男性壓力過大導致脫發(fā)和女性更年期脫發(fā)有生發(fā)之效，也可作為日常保養(yǎng)頭發(fā)用，可使頭發(fā)烏黑亮麗。

　　6. 成品藥。何首烏也可以制成粉、液等制劑，方便食用。還可以做成保健品，可以長期服用。民間常見的就是制成干品備用。 隨著現代科技的發(fā)達，也出現何首烏中成藥，對于治療脫發(fā)，養(yǎng)生保健都帶來了便利。

　　7. 何首烏醫(yī)治掉發(fā)。必需要長時間服用才有效果。當然也仍是有必定的副作用。如果作為食物長時間吃，要留意飲食的多樣性，副作用小。如果作為藥品來運用，必定要在醫(yī)師的指導下才干長時間服用。并要留意查看和復診。只要合理的運用，才干到達延年益壽，健康保健成效。

　　何首烏的功效

　　1、對中樞神經的作用：用小鼠跳臺法及避暗法試驗，何首烏煎劑60g/kg灌胃，對東莨菪堿所至小鼠記憶獲得障礙有顯著對抗作用。

　　2、降血脂及抗動脈硬化：何首烏醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，連續(xù)6周，可抑制高血指癥鵪鶉血漿總膽固醇、甘油三酯、游離膽固醇和膽固醇酯的升高，延緩動腦粥樣硬化的形成和發(fā)展。

　　3、對造血系統(tǒng)的作用：何首烏水煎醇沉液1g/ml、0.2g/ml只皮下注射，用體內擴散盒方法證明，對鼠骨髓粒系祖細胞生長有促進作用。生首烏與制首烏(高壓法制備)各以溫浸液30g/kg灌胃，連續(xù)14天，對出血性血虛小鼠，制首烏可使血液紅細胞數及血紅蛋白含量增高，而生首烏無明顯影響。

　　4、對免疫功能的影響：生首烏、黑豆汁拌蒸32小時首烏(制品1)、黑豆汁九蒸九曬首烏(制品2)的煎液，6g/kg灌胃，連續(xù)7天，實驗結果表明制品Ⅰ有增強小鼠腹腔巨噬雞紅細胞能力，并對抗強的松龍對巨噬細的抑制作用，制品Ⅰ增加紅細胞免疫，使小鼠紅細胞C3b受體花環(huán)率增多，降低免疫復合物花環(huán)率，并對抗強的松龍的免疫抑制作用。生首烏和制品Ⅱ作用不顯著。

　　5、對代謝的影響：生首烏、制首烏醇冷浸液各以350mg/只灌胃，制首烏可使去腎上饑餓小鼠肝糖原含量增加6倍，生首烏無作用。何首烏注射液0.16、0.03、0.01mg/ml體外培養(yǎng)法，對大鼠乳鼠肝細胞DNA復制有明顯的增強作用。