降低三高
由于澤瀉本身具有降低膽固醇、降血壓、降血脂的作用，對于中老年人，適當用澤瀉煎湯飲服既可清濕熱、利小便，又可控制體內膽固醇的升高。若堅持使用更能健脾化痰、利濕降脂，必有良效。
抗脂肪肝作用
澤瀉水提取物及苯提取物具有抗脂肪肝作用，使血清膽固醇及肝脂肪量降低。實驗證明，澤瀉有抗脂肪肝作用。對大鼠低蛋白飲食 引起的脂肪肝及四氯化碳造成的肝損害有治療和保護作用。腹腔注射能減輕大鼠口服棉子油引起的脂血癥。
扁豆薏米豬苓澤瀉煲豬骨
材料
扁豆、薏米各80克，豬苓、澤瀉各12克，紅棗5個，豬骨500克，生姜3片。
做法
各物分別洗凈，藥材浸泡;紅棗去核;豬骨敲裂。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為3~4人用。
這種吃法能夠起到清熱、滲濕、滋潤、補益等的作用。
老冬瓜鮮荷葉豬苓澤瀉鯽魚湯
材料
老冬瓜800克，鮮荷葉1/2塊，豬苓、澤瀉各12克(中藥店有售)，苡米80克，鯽魚1條，豬瘦肉100克，生姜3片。
做法
各物洗凈，冬瓜連皮、籽切塊;中藥和苡米稍浸泡;鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起下瓦煲，加清水3000毫升(12碗量)，武火滾沸后以文火煲兩個半小時，下鹽便可。為3~5人用。
食用這道湯可以起到清熱、消暑、祛濕的神奇功效。
總結：讀了文章你對澤瀉應該已經(jīng)比較了解了吧，小編覺得即使是比較陌生的東西，大家平時也應該多多去了解，增加一下見識總是好事哦。如果你去東北看到了澤瀉一定要小心，它的有毒的植物，我們文章中所的功效都是需要經(jīng)過加工之后，在醫(yī)生的指導下服用才能達到效果的。
