2、血管擴(kuò)張
白術(shù)有血管擴(kuò)張作用，對心臟呈抑制作用。
3、抗胃潰瘍
白術(shù)能抑制幽門結(jié)扎鼠胃液分泌，對胃粘膜損傷有預(yù)防作用。
4、抗氧化作用
白術(shù)能減少脂質(zhì)過氧化作用，增強(qiáng)機(jī)體對自由基的去除能力。
5、抗菌作用
白術(shù)對絮狀表皮癬菌，星形權(quán)卡氏菌和腦膜炎球菌有抑制作用。
6、利尿作用
白術(shù)能促使電解質(zhì)的排出，也許是因?yàn)橐种颇I小管重吸收所導(dǎo)致。
7、提高免疫
白術(shù)能增加網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬功能，提高淋巴細(xì)胞和免疫球蛋白。
白術(shù)豬肚粥
白術(shù)10g，豬肚片50g，檳榔5g，生姜3片，粳米100g。先將豬肚片洗凈，放入砂鍋內(nèi);另將白術(shù)、檳榔、生姜用紗布袋裝好放入鍋內(nèi)。加水清煮，至豬肚片煮爛為度，撈出肚片，棄藥袋。再將粳米人湯鍋內(nèi)，煮至米爛湯稠，少加佐料即可。此粥具有補(bǔ)氣健脾，理氣和中之功。對素體脾胃虛弱，食欲不振，食后胃滿，惡食生冷等患者較宜。每1～2日1劑，分次喝粥吃肚片，連食用1～2周。
白術(shù)餅
生白術(shù)250g，研末，焙熟。大棗250g，煮熟去核。面粉500g，混合作餅，當(dāng)點(diǎn)心食用。此餅具有健脾補(bǔ)氣，固腸止瀉功效。治療脾虛食少，久瀉不止。尤益于老年與小兒。
結(jié)語：對于白術(shù)我們了解到它是一種中藥的藥材，用于治療多種病癥,具有健脾利水、安胎的功效。不過有一點(diǎn),白術(shù)是苦燥會助火傷陰,建議不要經(jīng)常服用。還有提醒大家的是在日常的生活中不要自己隨便配中藥吃，一定要按照醫(yī)囑吃。
