甘草是生活中很常見的一味中草藥,對于人體的健康有著一定的好處。甘草的好處具體有哪些呢?今天小編給大家講講甘草的功效和作用是什么、甘草做法有哪些以及甘草服用禁忌。一起了解一下吧。
甘草的功效和作用
1、用于心氣虛,心悸怔忡,脈結(jié)代,以及脾胃氣虛,倦怠乏力等。前者,常與桂枝配伍,如桂枝甘草湯、炙甘草湯。后者,常與黨參、白術(shù)等同用,如四君子湯、理中丸等。
2、用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等??蓡斡茫瑑?nèi)服或外敷,或配伍應(yīng)用。癰疽瘡瘍,常與金銀花、連翹等同用,共奏清熱解毒之功,如仙方活命飲。咽喉腫痛,常與桔梗同用,如桔梗湯。若農(nóng)藥、食物中毒,常配綠豆或與防風(fēng)水煎服。
3、用于氣喘咳嗽??蓡斡?,亦可配伍其他藥物應(yīng)用。如治濕痰咳嗽的二陳湯;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯;治燥痰咳嗽的桑杏湯;治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯;治咳唾涎沫的甘草干姜湯等。另風(fēng)熱咳嗽、風(fēng)寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應(yīng)用。
4、用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等,常與芍藥同用,能顯著增強(qiáng)治攣急疼痛的療效,如芍藥甘草湯。
5、用于調(diào)和某些藥物的烈性。如調(diào)味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。另外,在許多處方中也常用本品調(diào)和諸藥。
甘草做法
甘草絲瓜湯
材料:甘草10克,絲瓜1根,瘦肉片200克,雞高湯500克,清水600克,鹽3克。
做法
(1)甘草、肉片、加高湯、清水,如湯煲煮沸。轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。
(2)絲瓜去皮,切塊備用。
(3)加入絲瓜。
(4)轉(zhuǎn)旺火煲10分鐘。后加鹽調(diào)味。