茯苓是中藥的一種，相信很多人不是特別的了解。茯苓具有很多的功效，對(duì)人體還是很好的。在平時(shí)茯苓的吃法有很多，對(duì)于緩解一些癥狀有很好的功效。不過(guò)茯苓的禁忌我們應(yīng)該了解一下?接下來(lái)一起看吧。
1、養(yǎng)心安神
茯苓中含有一種可以安神的營(yíng)養(yǎng)成分，如果我們因?yàn)樯罨蚴枪ぷ鞯脑虺霈F(xiàn)了一些癥狀，如經(jīng)常失眠，夢(mèng)多，生活中感到抑郁，平時(shí)不愛笑或是感覺神經(jīng)緊張，都可以通過(guò)用茯苓和人參酸棗仁等燉至高湯，這樣可以幫助我們緩解癥狀。
2、抗癌抗腫瘤
其實(shí)茯苓含有一些抗癌的成分，它包含抗癌的維生素和微量元素，氨基酸等。在平時(shí)多吃一點(diǎn)茯苓可以幫助我們預(yù)防癌癥的出現(xiàn)，破壞癌細(xì)胞的DNA，移除我們體內(nèi)致癌的自由基等，不管是用來(lái)預(yù)防癌癥還是用來(lái)治療癌癥，茯苓都有著非常明顯的功效。
3、治咳嗽痰多，腰酸背痛
茯苓可以幫助我們預(yù)防感冒的出現(xiàn)，如果我們是因于濕熱等原因引起的感冒，這個(gè)時(shí)候人們就會(huì)出現(xiàn)咳嗽等著癥狀，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)手腳酸軟，體乏背痛。這樣情況我們可以使用茯苓來(lái)緩解癥狀，還可以幫助我們強(qiáng)健身體。
4、治水腫，利小便：
茯苓對(duì)身體的水腫和小便困難，稀少的人來(lái)說(shuō)，有很好的治療功效。而且茯苓藥性溫和，使我們的尿量增加的同時(shí)，又不會(huì)損傷我們的脾胃。對(duì)小便不利和水腫的人來(lái)說(shuō)，不管是屬于寒濕類，還是屬于濕熱類等其他類型，都可以食用茯苓加以治療，不用擔(dān)心茯苓會(huì)增加病癥的嚴(yán)重程度。
5、脾虛泄瀉帶下
茯苓既能健脾，又能滲濕，對(duì)于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下，應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效，常與黨參、白術(shù)、山藥等配伍。有可用為補(bǔ)肺脾，治氣虛之輔佐藥。
茯苓的吃法
1、茯苓糕的做法
配方：茯苓50克 面粉450克
制作
(1)把茯苓烘干，打成粉，與面粉混勻。
(2)把茯苓、面粉混勻，加入發(fā)酵粉，用清水揉合成面團(tuán)發(fā)酵，發(fā)好后制成5厘米見方一塊的糕狀。
(3)把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。
食法：每日1次，早餐食用。
2、開胃湯
