做法
1、薏仁洗凈用水浸泡4小時(shí)，芹菜洗凈連葉切小段備用，雞腿洗凈。
2、將1500cc的水注入鍋中煮開(kāi)后，放入生姜片及洗凈的雞腿以中火煮2~3分鐘去血水及油，取出用冷水沖洗干凈后剝?nèi)ルu皮。
3、將1500cc的水注入鍋中，放入泡過(guò)水的薏仁加雞腿同煮1小時(shí)。
4、將枸杞、決明子、芹菜(連葉子)加入作法3中，以小火煮10分鐘即可。
肉松決明子煲涼瓜
材料：肉松50克，決明子20克，涼瓜300克，姜片10克，清水600克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法
1、涼瓜掏去瓤洗凈切1厘米厚的片，決明子除去雜質(zhì)待用。
2、將凈鍋上火，放入清水、肉松、決明子、涼瓜、姜片小火燉30分鐘調(diào)味即成。
1、孕婦忌服，氣血不足者不宜服用。
2、決明子性微寒，體質(zhì)比較寒涼的人，容易拉肚子、胃痛的人就應(yīng)少飲。
3、低血壓患者也不宜喝決明子減肥茶，否則可能會(huì)引起不適。
4、有一小部分人可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，所以敏感體質(zhì)的朋友好慎服。
5、濕熱地區(qū)身體毒素累積比較多者、便秘性肥胖人群要在晚餐之后飲用。
6、體質(zhì)虛弱、大便溏泄等病癥患者切忌要少喝。
7、老年人陰虛血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服，否則也是對(duì)身體不利的。
結(jié)語(yǔ)：決明子是一種常見(jiàn)的中藥，上面已經(jīng)為大家介紹了它的功效，我們現(xiàn)在應(yīng)該知道決明子可以為我們的身體帶來(lái)什么樣的好處了，一旦出現(xiàn)了上述的一些情況，那么這個(gè)時(shí)候我們可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)決明子來(lái)緩解癥狀，不過(guò)要注意它的禁忌。
