百合是一種常見的中藥，并且也是一種我們?cè)谄綍r(shí)會(huì)吃的東西，它的功效十分的厲害。百合的吃法有很多，如果想要保健身體，常吃百合是一個(gè)很好的選擇。百合的禁忌是什么?由于它的功效比較強(qiáng)，所以吃的時(shí)候要多注意，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　百合的功效

　　1、潤(rùn)肺止咳

　　百合具有潤(rùn)肺的效果，當(dāng)我們的肺火比較大的時(shí)候，建議多吃一些百合。比如說春天和秋天的時(shí)候，就是肺部很容易上火的時(shí)間，多吃百合能幫助去除肺熱，止咳以及祛痰，而且百合是很溫和的，吃了之后也不會(huì)感覺到不適。

　　2、寧心安神

　　吃百合還可以安神，平時(shí)如果遇到了一些煩心事，或者是患有心律不齊這樣的問題，都可以常吃它來改善。百合能幫助消除上火的問題，解決失眠困擾，還能讓人的不安情緒得到緩解，所以建議大家可以經(jīng)常吃一些哦。

　　3、抗癌

　　百合還具有抗癌的效果，是不是不敢相信呢？其實(shí)這是因?yàn)榘俸媳旧砭秃胸S富的生物堿成分，這種物質(zhì)能夠幫助抵抗癌細(xì)胞，防止癌細(xì)胞在人體內(nèi)復(fù)制。建議年紀(jì)大的朋友們，在平時(shí)應(yīng)該常吃百合，幫助達(dá)到防癌抗癌的效果。

　　4、增強(qiáng)免疫功能

　　百合中的蛋白質(zhì)、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。服用百合水提取液，每日兩次，連續(xù)10天，能顯著增強(qiáng)機(jī)體活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲發(fā)型過敏反應(yīng)，同時(shí)外周血液白細(xì)胞數(shù)明顯增加。將百合多糖250微克/毫升與淋巴細(xì)胞共同培養(yǎng)，可顯著促進(jìn)DNA和RNA的合成，同時(shí)淋巴細(xì)胞存活率也增加。

　　5、鎮(zhèn)靜催眠

　　百合中含有百合苷，有鎮(zhèn)靜和催眠的作用。試驗(yàn)證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質(zhì)量。

　　6、美容養(yǎng)顏

　　百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

　　7、痛風(fēng)發(fā)作的輔助治療

　　百合含有豐富的秋水仙堿，可用于痛風(fēng)發(fā)作關(guān)節(jié)痛的輔助治療。秋水仙堿不影響尿酸的排泄，而是通過抑制白細(xì)胞的活動(dòng)及吞噬細(xì)胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎癥，有效止痛的作用，對(duì)痛風(fēng)發(fā)作所致的急性關(guān)節(jié)炎癥有輔助治療作用。

　　8、抗疲勞、抗應(yīng)激

　　百合中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝，使機(jī)體抗疲勞、耐缺氧能力增強(qiáng)，同時(shí)能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，延緩衰老。