中醫(yī)中藥一直我國(guó)的國(guó)粹，很多的中藥在治療疾病方面效果非常好，并且副作用小，藏紅花就是其中一種，它有非常多的功效，能夠改善多種身體不適的癥狀。它是一種藥物，但是也能夠入菜，做法有很多，不過(guò)要知道藏紅花也有禁忌，下面就詳細(xì)的介紹一下。
1、治月經(jīng)不調(diào)
在很多的古書中有記載，藏紅花味甘、微辛，性平;它能夠治療女性疾病，藥性歸心、肝經(jīng);體輕質(zhì)潤(rùn)，入血行散，主要能夠改善月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，產(chǎn)后惡露不行等癥狀。不過(guò)要知道藏紅花也是有流產(chǎn)的副作用，所以說(shuō)孕婦慎用。
2、活血化淤
藏紅花中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它能夠有效的起到活血化瘀的效果，主要就是通過(guò)血液補(bǔ)充能量，它能夠?yàn)樯眢w輸送氧份，所以說(shuō)藏紅花能夠促進(jìn)人體血液循環(huán)的血氧供給，這樣就可以讓人體血液，能力充足，這樣就能夠達(dá)到補(bǔ)血生血，活血化淤的功效。
3、調(diào)神靜氣
人們長(zhǎng)時(shí)間的工作很有可能會(huì)出現(xiàn)心情煩悶、思維遲鈍的情況，會(huì)有這種癥狀，主要是因?yàn)槿梭w內(nèi)(尤其是大腦)缺氧引起的。此時(shí)可以適當(dāng)?shù)娘嬘貌丶t花茶，它能夠及時(shí)促進(jìn)人體血液循環(huán)的血氧供給，還可以讓人們保持思維敏捷、心態(tài)平衡，充滿自信。
4、增強(qiáng)免疫功能
藏紅花茶促進(jìn)巨噬功能，消除細(xì)胞周圍的"垃圾"，增強(qiáng)細(xì)胞的免疫功能，提高人體抵抗力，使健康生活無(wú)憂無(wú)慮。
5、美容養(yǎng)顏
女性容易出現(xiàn)氣血虧虛等癥狀，食用藏紅花，可血?dú)馔⒕癯渑?、面色紅潤(rùn)。藏紅花多用于泡茶。提取出來(lái)的藏紅花素，有抗衰老的作用。相傳:武則天常把藏紅花當(dāng)茶飲用，以達(dá)到美膚養(yǎng)顏的功效。
6、改善心肌供血供氧
據(jù)《本草綱目》記載，藏紅花能活血、治驚悸。據(jù)研究證明:對(duì)改善心肌、供血方面療效確切，含多種甙成分。多種甙，可涼血解毒、抗疲勞、抗衰老。因珍稀難求、價(jià)格昂貴，有"植物黃金"之美稱。
7、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)
適用各種人群，可消除體內(nèi)毒素，提高人體抵抗力;及時(shí)促進(jìn)血氧供給，讓人保持心態(tài)平和、自信滿滿及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除色斑。同時(shí)還可降低膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝，經(jīng)常服用能起到減肥的效果。
1.藏紅花粥
