魚腥草炒雞蛋

　　原料

　　1.主料：鮮魚腥草150克，雞蛋4只。

　　2.調(diào)料：精鹽、味精、蔥花、素油。

　　制法

　　1.將魚腥草去雜洗凈切小段，雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻。

　　2.鍋內(nèi)油燒熱，投入蔥花煸香，放人魚腥草煸炒幾下，倒入雞蛋一起煸炒至成塊，加入適量水和鹽，炒至雞蛋熟而入味，點(diǎn)入味精推勻即成。

　　魚腥草炒肉絲

　　原料

　　1.主料：豬肉200克，魚腥草100克。

　　2.調(diào)料：精鹽、味精、姜絲、濕淀粉、豬油、鮮湯。

　　制法

　　1.將豬肉洗凈切絲，放碗內(nèi)加鹽、濕淀粉拌勻。魚腥草去雜洗凈切段。鹽、味精、濕淀粉、鮮湯兌成汁。

　　2.鍋放油燒至六成熱，下肉絲炒散，放魚腥草炒幾下，烹入兌好的汁，翻炒幾下起鍋裝盤即成

　　魚腥草的禁忌

　　1、體質(zhì)陰寒者少喝

　　魚腥草性寒，體質(zhì)陰寒、手腳冰涼者要少喝，否則話有可能加重患者體內(nèi)的濕氣，出現(xiàn)一些不適癥狀，不利于患者恢復(fù)健康。

　　2、易過敏體質(zhì)者慎服

　　臨床研究表明，魚腥草中含有一些致敏因子，故而易過敏體質(zhì)者服用魚腥草水的時(shí)候一定要慎重。如果在喝了魚腥草水之后出現(xiàn)了一些過敏反應(yīng)，一定要引起重視，必要時(shí)候及時(shí)到醫(yī)院接受治療，否則的話有可能引起休克，甚至引發(fā)死亡。

　　結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了魚腥草的功效，我們現(xiàn)在對(duì)魚腥草應(yīng)該有了一些了解，它是中藥的一種，能夠?yàn)樯眢w預(yù)防多種疾病的出現(xiàn)，還能夠提供人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，藥物的禁忌有很多，大家使用魚腥草的時(shí)候要知道它的禁忌。