5、藏紅花酒
藏紅花單方藥酒：藏紅花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后飲用，每日20～30毫升。
6、藏紅花粥
做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風后遺癥等。
做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸后加入藏紅花水，然后煮成粥即可食用。
7、藏紅花雞卷
在溫開水中把藏紅花泡5分鐘。把雞蛋、面粉和淀粉調勻，攤在平底鍋中煎熟，做成蛋皮備用。雞脯肉剁泥，加少許鹽和雞精，裹蛋皮，包出精美形狀，大火蒸20分鐘。將藏紅花水煮開，放鹽、雞精和淀粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。
8、藏紅花羊排
仔羊排壓熟，改刀成均勻的塊;改刀好的羊排，用藏紅花汁煨制;煨好的羊排擺放好，澆藏紅花汁芡即可。
1.經(jīng)期不宜使用
因為藏紅花有很好的活血效果，出血性患者使用可能會引起大量出血，因此有胃腸出血的患者禁止使用藏紅花。
2.孕婦不能食用藏紅花
因為藏紅花對子宮有刺激作用，容易引起子宮的興奮，刺激神經(jīng)紊亂，可能導致流產(chǎn)，所以孕婦不可以食用藏紅花。
3.藏紅花服用時要注意量
過量服用會影響女性內(nèi)分泌，造成內(nèi)分泌失調?，F(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)，藏紅花中還含有一些能刺激神經(jīng)功效的因子，長期服用會引起神經(jīng)興奮，擾亂睡眠作息。
結語：上文已經(jīng)為大家介紹了藏紅花的功效，我們現(xiàn)在對藏紅花應該有了一些了解，它可以說是比較常見的一種藥物，可以幫助人們治療很多疾病，尤其是對于女性來說，并且可以為身體補充營養(yǎng)物質，不過大家也要知道藏紅花的禁忌。
