羅漢果多數(shù)人應(yīng)該都沒聽過，它是比較名貴的一種中藥，那么大家知道羅漢果的功效有什么?關(guān)于羅漢果的吃法有很多，它除了當(dāng)做藥物，也是很好的藥膳食材，有有藥性的食材基本都是有禁忌的，來了解一下羅漢果的禁忌。

　　羅漢果的功效有什么

　　防治壞血病、抗癌作用

　　很多人應(yīng)該不知道，羅漢果可以起到預(yù)防壞血病的效果，也能夠預(yù)防癌癥，主要是它里面含有豐富的維生素C，這個(gè)物質(zhì)可以減少多種疾病出現(xiàn)。人體儲(chǔ)存硒的能力很弱，所以在平時(shí)大家應(yīng)該要常吃含硒較高的食品，這樣才可以為身體獲取足夠的硒。

　　減肥作用

　　羅漢果吃起來的口感是比較甜的，喜歡甜食的人可以吃羅漢果解饞，它本身的熱量又很低，所以比較適合減肥人群食用，并且還美容養(yǎng)顏。在羅漢果中含有大量粗纖維，能減輕饑餓感，可以讓我們感覺有飽腹感，所以它還可以起到減肥的效果。

　　止咳作用、治療咽喉作用

　　到了冬季的時(shí)候，人們總是會(huì)出現(xiàn)咳嗽的癥狀，此時(shí)患者可能還會(huì)有痰液，一旦出現(xiàn)了這個(gè)癥狀，大家可以通過羅漢果改善，它比較適合教師和歌手職業(yè)的人飲用，羅漢果中的物質(zhì)，也能夠預(yù)防霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢。

　　補(bǔ)腎養(yǎng)腎作用

　　中醫(yī)認(rèn)為，羅漢果滋陰補(bǔ)陽、補(bǔ)腎養(yǎng)腎、益壽延年，可以防止急性腎功能衰竭。

　　清火作用

　　治療以清瀉胃火為主，可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等。羅漢果清胃涼血，適合去除由胃火引起的上火。

　　降血糖作用

　　現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病。

　　羅漢果的吃法

　　羅漢果豬肉湯

　　材料：羅漢果、豬肉、腐竹、柿餅、鹽。

　　做法：柿餅去蒂洗凈，腐竹浸軟切段，豬肉洗凈切片后用開水焯過。在鍋中加入清水煮開，將材料放入鍋中燉煮一個(gè)半小時(shí)后加入鹽調(diào)味，再繼續(xù)煮一個(gè)半小時(shí)即可食用。