黨參是中藥的一種,它具有很好的滋補效果,也能夠幫助我們預防和治療某些疾病,大家對于黨參具體的好處有什么了解么?黨參的做法有很多,它除了能夠當做藥物,也可以做成食物,一些人因為體質問題不適合吃黨參,黨參的禁忌有哪些呢?
1.保護胃黏膜
對于患有胃病的人群來說,黨參還是一味具有護胃作用的藥材,實驗表明黨參可以降低胃部的潰瘍指數(shù),進而可減少胃粘膜損傷程度,因而胃潰瘍的人經常吃點黨參,對于疾病的恢復有幫助。
2.養(yǎng)血活血
要知道黨參除補氣之外,也能夠起到比較好的養(yǎng)血活血作用,“氣血不夠,黨參來湊”這句話多數(shù)人都聽說過,它也側面反映了黨參的補血功效,有一些藥理研究顯示,黨參里面的物質,可以被身體快速的吸收,也會增加血液中紅細胞的數(shù)量,同時血小板分泌作用也會相應的增強。
所以,日常如有精神不振、面色蒼白難看等貧血癥狀的人群,可以通過服用黨參起到補血,進而改善氣色的作用。
3.增強免疫
黨參是一種很有營養(yǎng)的藥物,它當中有多種微量元素,也含有人體必需的氨基酸和多糖類成分,黨參中的多糖類成分在藥理方面來說,能夠很好的增加機體免疫細胞數(shù)量,堅持服用藥物也可以提高巨噬細胞吞噬能力,所以適當?shù)某渣h參能夠提高機體的免疫力。
4.補中益氣
補中益氣可以說是黨參比較重要的一個作用,它本身性平味甘,雖然沒有人參那樣強大的宮效果,但是它的有點就在于藥物的藥效性平和,不給身體帶來太大的負擔,補氣而不上火,大家可以將它當做適宜滋補保健服用,黨參也被人們叫做“小人參”。
黨參蓮藕豬蹄湯
用料:蓮藕640克,豬蹄240克,黨參20克,棗(干)50克,陳皮5克
食譜做法:1、將蓮藕用水洗凈,刮去皮;紅棗用水洗凈,去核;黨參、陳皮和豬蹄肉用水洗凈。
2、將黨參、蓮藕、紅棗、陳皮、豬蹄肉放入煲滾的水中用中火煲3小時。
3、以細鹽調味,即可飲用。
參棗米飯
食譜用料:黨參5克,大棗10個,糯米200克,白糖25克。