羅漢果是常見的中藥,它主要的產(chǎn)地就是廣西壯族自治區(qū),關(guān)于羅漢果的吃法有很多,它不但能當(dāng)做藥物,也被一些人當(dāng)做水果,那么喜歡羅漢果的人,知道它的好處有哪些嗎?服用羅漢果是有禁忌的,建議了解一下。
1、羅漢果可以清熱止咳
稍微了解羅漢果的人應(yīng)該都知道,它能起到止咳的效果。羅漢果的味道有點甜,本身是涼性的,并且在羅漢果中有比較多的D-甘露醇、甜苷等營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)對喉嚨有好處,也能起到清熱潤肺的效果,常吃羅漢果可以預(yù)防風(fēng)熱咳嗽等。
2、羅漢果可以降低血糖
羅漢果吃起來有點甜,主要是因為它當(dāng)中有羅漢果糖甙,這種營養(yǎng)物質(zhì)是屬于三萜類化合物,它不是什么糖類物質(zhì),所以對我們的血糖沒有影響,還有一定的降血糖效果。羅漢果中有膳食纖維,它能很好的抑制腸道對糖類的吸收和消化,起到穩(wěn)定血糖的作用。
3、羅漢果可以提高免疫力
羅漢果是一種很有營養(yǎng)的藥物,它有比較多的氨基酸、多糖和維生素等各種營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)能滿足人體需要的物質(zhì),也能很好大的提高機體免疫力,所以吃羅漢果對于人體的健康有一定的好處。
4、羅漢果可以美容養(yǎng)顏
羅漢果中的營養(yǎng)非常的豐富,它里面就包含著豐富的維生素C,能夠起到抗氧化的作用,這樣有助于美容養(yǎng)顏,還可以延緩衰老,適合女性朋友食用。
羅漢果的吃法
羅漢果排骨湯
準備食材如下:豬大骨頭400克,白菜干100克,羅漢果2個,蜜棗5個,北杏仁30克,陳皮1塊,食鹽1茶匙,姜3片,水適量
具體做法如下:豬骨洗干凈后在水里煮開,把血水煮掉,煮一會兒撈起來后用流水沖洗干凈備用,白菜干先用清水浸泡半小時左右并洗干凈,在砂鍋里倒入適量的清水,把洗凈備用的豬骨和姜片放進水里,然后開大火,煮開后把白菜干,羅漢果以及其他湯料一起倒入砂鍋里,沸騰后轉(zhuǎn)小火煲2小時,煲好后加入適量的鹽調(diào)味即可!