西洋參是我們生活中常見的中藥材，適量使用西洋參對身體有很多好處，那么西洋參的功效與作用有哪些呢?西洋參的使用方法有很多，常見的食療方法有哪些?西洋參雖好，但使用時也要注意一些事項，西洋參的使用注意事項有哪些?
西洋參的功效
1、補氣養(yǎng)陰
西洋參性涼，如果患有熱病或者出汗多、失血多、腹瀉嚴重的患者，可以服用西洋參來緩解。此外，如果因為陰津受損導致了疲憊乏力、呼吸短而急促、心情煩躁、大便干結等癥狀，也可以使用西洋參來緩解。
2、清熱生津
西洋參不僅能養(yǎng)陰，還能清熱，如果因為熱傷氣津導致了出汗過多，口渴難耐，使用西洋參之后可以改善身體乏力、氣息薄弱等癥狀。
西洋參的使用方法
1、西洋參紅棗湯
將紅棗切開去核，然后將西洋參和紅棗一起放入水中，用大火煮沸之后，再用小火煮20分鐘，如果是血糖比較高的患者，可以不放入紅棗。每天適量飲用，能提升免疫能力，還能起到抗衰老的作用。
2、玉竹西洋參茶
準備30克玉竹、3克西洋參，將玉竹和西洋參放入杯中，用600毫升的沸水泡30分鐘，等到水變溫之后，可以加入適量蜂蜜來調味，攪拌之后飲用即可。血糖高的朋友也可以不加入蜂蜜直接喝。
