枸杞被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種,作為新鮮蔬菜食用,可以補(bǔ)充營養(yǎng)、保護(hù)健康,作為名貴中藥使用,能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目,因此,用枸杞泡水喝有助于養(yǎng)生保健。但很多人不知道的是,喝之前需記住“2要3不要”,如若瞎用,不僅不養(yǎng)生,反而會(huì)傷身!
而這“2要”分別是:
1、枸杞用量需要因人而異
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),不少人在用枸杞泡水喝之前,都會(huì)糾結(jié)倒多少顆合適,少了怕得不到想要的效果,多了又怕傷害身體健康,而這種擔(dān)憂的確非常有必要。
如果是正處于生長發(fā)育期的青少年,由于平時(shí)讀書寫字用眼比較多,所以可酌情增加枸杞用量;肝火旺盛、肝腎陰虛的人,也可以適量增加用量來調(diào)理身體,但對(duì)于上了年紀(jì),機(jī)體代謝與排泄功能減弱的人而言,則建議對(duì)半使用。
2、需要連帶果肉一起吃、喝下去
嚴(yán)格來講,枸杞泡水喝時(shí),只喝水,不將枸杞吃下去是一種錯(cuò)誤的養(yǎng)生行為,因?yàn)閱渭兊赜盟疀_泡,往往無法使枸杞的營養(yǎng)成分充分釋出。
所以,建議用冷水沖洗干凈枸杞,用熱水浸泡過后,連水帶果肉一同吃、喝下去,這樣才有利于更好地發(fā)揮食用、藥用效果。