而飯后如果立刻躺下,沒有進(jìn)行適度的活動,食物也不易“降”至小腸,無法被身體真正地消化吸收,當(dāng)食物潴留在胃中,自然容易造成嘔吐、脹氣或噯氣。
因此,調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于清熱、健脾,多吃熟、溫軟開胃易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物,適當(dāng)“清腸”——早晚多喝粥,減少腸胃的負(fù)擔(dān)。
冬天人們愛打火鍋,但火鍋吃多了不易察覺,易造成暴飲暴食,過后,胃病就隨之而來。因此,每餐量均衡十分重要,不要過飽或餓著,七分飽剛剛好。此外,蔬菜、水果、谷物和肉類要搭配均衡。
冬季養(yǎng)胃——心情愉悅也養(yǎng)胃
現(xiàn)在都市人工作壓力大,如果經(jīng)常熬夜、睡眠質(zhì)量不高,或者精神長期處于緊張狀態(tài),都可能導(dǎo)致人體胃陰不足。從五行學(xué)說來看,胃屬燥土,是喜潤惡燥的。
另外,肝和胃的關(guān)系也非常密切,脾胃的運化功能有賴于肝氣的疏泄,因此緊張、焦慮、郁悶、惱怒等情緒都容易傷肝,造成肝氣不疏,脾失運化,容易出現(xiàn)一系列消化道癥狀,比如沒有食欲、胃脹、胃痛、嘔吐、噯氣等。
所以,養(yǎng)胃也要注意精神方面的調(diào)節(jié)。注意勞逸結(jié)合,減少壓力,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,以防止精神過度疲勞而影響了胃腸道的正常運作。
冬季養(yǎng)胃——戒煙戒酒
煙草能使胃酸分泌增加,同時使幽門括約肌張力減低、膽汁反流,破壞胃黏膜屏障。因此,長期大量吸煙易引起消化性潰瘍,且不利于潰瘍的愈合。而酒精可直接破壞胃黏膜屏障,引起急性糜爛出血性胃炎。
冬季養(yǎng)胃——濃茶咖啡不可長期喝
老年人喜歡喝茶,不少年輕人喜歡喝咖啡,不是說一點都不能喝,但要注意量和度。長期飲濃茶咖啡易引起胃黏膜的反復(fù)損傷,因此飲用時要適度。
冬季養(yǎng)胃吃什么
1、胡椒豬肚湯
可以調(diào)理胃寒的病癥,具有健脾開胃、祛風(fēng)散寒的作用。
胡椒20克,生姜3片,紅棗5個,豬肚250克
胡椒是健胃、暖胃的調(diào)味料。先把豬肚用食鹽搓擦,用水洗凈。放入紅棗、生姜和胡椒,用中火煲1個半小時,再按各自口味調(diào)味即可。
2、山藥百合紅棗粥
適合胃陰不足者
將材料放入適量大米一起煮粥。山藥具有補脾和胃之功效,而百合清熱潤燥,紅棗、薏米滋陰健脾和胃。這粥有滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。
3、參芪猴頭菇燉雞
具有補氣、健脾、養(yǎng)胃的作用,
猴頭菇100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菇洗凈去蒂,發(fā)脹后擠干水,切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi),文火慢燉。
山藥90克、百合40克、紅棗15個、薏米30克
脾胃是中樞養(yǎng)身先養(yǎng)胃
冬季肚子冷、受寒后肚子痛,經(jīng)常拉肚子?這都是脾胃虛寒的表現(xiàn)。在中醫(yī)里,脾胃就是中焦,雖然腎是先天之本,脾胃是后天之本,但是后天之本的脾胃不好,就會影響先天之本的腎對陽氣的補益。如果把身體各臟器的關(guān)系比作八卦圖,脾胃就是處于中心,是五臟六腑的交通樞紐,連接各處,一旦脾胃受損,身體各臟器運轉(zhuǎn)就會受到影響。所以,調(diào)養(yǎng)身體,也是從養(yǎng)胃開始的,脾胃的運化好了,就能把吃進(jìn)體內(nèi)的食物和藥物進(jìn)行良好的吸收,達(dá)到補腎、強身的目的。
脾胃不好,很多病都會隨之而來。中醫(yī)看舌相,因為舌頭上的舌苔就能顯示出脾胃,也就是胃氣、消化功能的好壞,就能指導(dǎo)中醫(yī)的用藥。所以,很多中醫(yī)醫(yī)生在治病時,都會從脾胃下手,調(diào)好了脾胃,甚至連身體五臟六腑的問題都能不治而愈。
補腎補陽先補脾胃
明明身體很虛、體質(zhì)很弱,但是吃補的東西,卻沒有效果,反出現(xiàn)了上火的癥狀。這是為什么?那是因為很多人“虛不受補”,就因為脾胃沒有調(diào)理好,所以補不進(jìn)去。
在立冬之后,人們開始需要補陽氣。很多人都會選擇吃羊肉湯,補充陽氣,過完冬天以后,身體就會感覺到健康很多。但是,因為需要進(jìn)行食補,所以對脾胃的健康要求更高了,現(xiàn)在不少人脾胃不好,補陽氣更要從養(yǎng)脾胃開始?!?/p>