專家介紹，膠原蛋白是人體中含量豐富的蛋白質，皮膚真皮層中的75%都是由膠原蛋白組成的，它可以保持皮膚彈性與潤澤，維持皮膚細膩光滑，如果缺乏膠原蛋白，就會出現(xiàn)皮膚粗糙、干癟、指甲斷裂、頭發(fā)分叉等癥狀，甚至人的骨骼和肌肉也會受到影響，逐漸產生各種衰老跡象。所以保持機體膠原蛋白的攝入是保證各器官延緩衰老的關鍵。那么該如何補充膠原蛋白呢豬皮、魚皮、豬骨等食物里都含有豐富的膠原蛋白，在日常飲食中加強這部分食物的攝入可以幫助機體吸收膠原蛋白，從而有效改善肌膚狀況。

　　抗衰老應多喝水

　　衰老是一種自然現(xiàn)象，隨著歲月的流逝，人們臉上都留下了痕跡。因此抗衰老就因該多選擇食用天然食物中富含維生素E、胡蘿卜素、番茄紅素、花青素、類黃酮等多種抗氧化物質，對于保持皮膚的青春極為重要，而且這些食物中具有預防癌癥和預防心血管疾病的保健作用。

　　事實上，想要達到抗衰老不單單這樣，還應該多一些補弱堿性水還能補微量元素，不少人買好醫(yī)生微電解制水杯還為了補水。夏天水分缺失嚴重，老喝純凈水、礦泉水，無法滿足身體補水、補微量元素的需要，堿性活水不但能補充弱堿性水，還能補充因汗流失的鉀、鈣、鎂等微量元素和礦物質。

　　抗衰老需要從睡眠做起

　　每個人都害怕自己會變老，而往往又很容易的變老，專家建議，抗衰老需要從睡眠做起。事實上睡眠是好的美容方法，簡單的方法就是把簡單的夜間休息轉變成真正的夜的復蘇，這樣對于我們來說，可以有效的達到一定的抗衰老的效果。通常情況下，研究表明，睡眠可以讓大腦休息八至十二小時，是抗衰老的秘訣。

　　拒絕含咖啡因的飲料

　　咖啡因雖然提神，卻會消耗體內與神經、肌肉協(xié)調有關的維生素B族，缺乏維生素B群的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環(huán)。此外，夜晚空腹喝含咖啡因的飲料，會對胃腸黏膜造成刺激，引起腹痛。

　　嚴格控制甜食

　　吃甜食也是熬夜大忌。糖雖有高熱量，雖在一定程度上讓人興奮，卻會消耗維生素B群，導致反效果，也容易引來肥胖問題。

　　拒食“垃圾”食品

　　很多熬夜一族身邊都會放一些方便面、薯片等垃圾食品，餓了的時候順手拿來充饑。但是這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

　　盡管現(xiàn)在很多方便面等都號稱不是油炸的，但多少都會含有食用油，如果放置的時間長了，油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的方便面，會給你帶來意想不到的麻煩，比如引起頭暈、頭痛、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等中毒現(xiàn)象。