大麥茶是眾多茶品中的一種，具有清脾健胃、除熱止渴等作用，是冬季養(yǎng)生的不錯(cuò)飲品，那么大麥茶的功效與作用有哪些?大家對(duì)大麥茶的副作用了解多少呢?中醫(yī)又是怎么認(rèn)為的呢?今天小編就給大家?guī)?lái)中醫(yī)眼中的大麥茶，下面大家一起來(lái)看看吧。

　　中醫(yī)解析大麥茶的功效

　　根據(jù)《本草綱目》的記載，大麥脾性甘甜，平穩(wěn)，可以治療小孩積食，清脾健胃，夏天可以解暑，冬天可以調(diào)節(jié)陽(yáng)氣，補(bǔ)充臉上血色，養(yǎng)顏排毒的功能。治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用,大麥還可以制成啤酒,幫助消化,疏肝利氣,幫助調(diào)整腸胃功能的功效。

　　大麥茶的功效與作用

　　1、大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤(rùn)膚烏發(fā)。

　　2、大麥茶還可用于

　　(1)飲食過(guò)度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。

　　(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

　　(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

　　(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

　　3、大麥茶對(duì)韓國(guó)人的保健作用，大麥茶本身為韓國(guó)人民每日必須飲用的一種保健飲品。對(duì)韓國(guó)人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點(diǎn)：其一，在我們與韓國(guó)人的日常接觸中可以看到韓國(guó)人的皮膚都比較白皙、光滑這除了氣候等原因的影響外與大麥茶對(duì)皮膚的保健作用是密不可分的;其二，在這次非典肆虐亞洲各國(guó)時(shí)，韓國(guó)竟沒(méi)有 一例感染病歷，這與韓國(guó)人常飲大麥茶有一定的聯(lián)系(大麥有消溫解毒的功效)。

　　4、關(guān)于炒黑(糊)的大麥茶，有關(guān)專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對(duì)于正常人來(lái)講就有害了，久服可使人逐漸干燥、上火，就達(dá)不到它的真正的作用了，例如：現(xiàn)在關(guān)于過(guò)久煎炒糊的食品都含有致癌癥的物質(zhì)。

　　5、大麥茶不含茶堿，咖啡因，單寧等，不刺激神經(jīng)，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。

　　6、冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長(zhǎng)期飲用，能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。

　　7、大麥茶屬于粗糧，含有很高的纖維元素可以調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)的吸收功能，從而延緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收成分。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過(guò)多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。