現(xiàn)在生活水平的提高,不僅要講究吃飽穿暖,現(xiàn)在還講究養(yǎng)生保健。那么你知道中醫(yī)是如何養(yǎng)生保健的嗎?中醫(yī)藥膳養(yǎng)生好不好呢?今天小編就給大家來研究一下中醫(yī)藥膳顏色養(yǎng)生的小竅門,下面看小編的具體介紹吧。
5款藥膳氣血雙補保健康
補氣補血是一年四季我們都要做的事情,無論是男女老少還是小孩老人,都希望自己有一個好的氣色,因為只有氣色好了,才會顯示身體的健康。然而在冬天這樣一個適合進補的好時機,補氣血固然是不可少的進補機遇,那么如何進補呢?不妨試一下中藥膳食進補,既可享受又可保健康。
黃芪鱔魚湯
原料:黃芪20克,鱔魚1條,紅棗10個,鹽、姜、蒜、油適量。
制法:黃芪、紅棗洗凈,大蒜切片,姜洗凈切絲,鱔魚宰殺后去腸雜,洗凈切塊備用。鍋內(nèi)放油燒熱,放入鱔魚塊、姜末,炒至鱔魚半熟,將紅棗、黃芪放入鍋內(nèi),加清水,大火煮沸后,用小火煲1小時,加鹽調(diào)味即可。
功效:補益氣血,養(yǎng)血安神,鱔魚是補血佳品,紅棗可養(yǎng)血安神,黃芪補氣,氣足則血旺;諸藥合用,滋補功效大大加強。適應(yīng)于所有氣血虧虛的人士。
五味枸杞飲
原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
制法:五味子用小紗布袋裝好,枸杞子剪碎,一起放入砂鍋內(nèi),加凈水1500毫升,用文火煎沸,濾出藥液,倒入蓋杯中,加白糖20克,攪勻,分次飲用。
功效:健脾胃,補肝腎,養(yǎng)心血,生津止渴,五味子酸而性溫,有補氣生津、止瀉安神等多重功效;特別是夏天困乏無力的人,用它與黃芪、人參等一起煎湯服用,能使人精神倍增。五味子與枸杞子合用,補肝腎作用更加突出。適用于五臟虛虧,氣血不足所導致的疲乏無力、面無血色、腰膝酸軟、心慌失眠等癥。
山藥湯圓
原料:糯米500克,山藥50克,白砂糖90克2,胡椒粉1克。
制法:將山藥搗碎成粉,放入蒸鍋內(nèi)蒸熟,加白糖,胡椒少許,調(diào)成餡備用。糯米泡后,磨成湯圓米粉,分成若干小團。將山藥餡與糯米粉團制成湯圓,下沸水鍋中煮熟即成。當作主食,早晚食用。
功效:補脾益腎,糯米具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃的作用,糯米性質(zhì)收澀,對尿頻、盜汗也有較好效果。山藥性質(zhì)平和,上能潤肺,中可健脾,下則補腎,是病后康復(fù)食補的佳品。這道藥膳口味清香,適用于外科術(shù)后,以及慢性腎炎的調(diào)理。無病者常食,延緩衰老。
黃芪紅糖粥
原料:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。