甘麥大棗湯
原料:小麥30克,甘草10克,紅棗10枚。
制法:將小麥、甘草、紅棗洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,用小火煎取汁即可。
吃法:每天2次,連服7天。
功效:健脾益氣,養(yǎng)心安神。
甘麥大棗核桃煲豬心
用浮小麥60克,甘草3克,大棗10枚(去核),核桃肉30克,豬心1個(gè)(洗凈、剖開留心內(nèi)血),同4味藥物一齊放鍋內(nèi),加清水員湯,調(diào)味后,飲湯吃肉。
黑豆珍珠煲烏龜
黑豆50克(炒),珍珠母50克(打碎,用紗布包好),烏龜宰后去內(nèi)臟,切塊,沸水燙過,用黑豆、珍珠母放鍋內(nèi)加適量沸水燙湯,調(diào)味后,飲湯吃肉。
大棗百合燉豬腦
大棗6枚(去核),豬腦2個(gè)(去紅筋衣膜,洗凈),同大棗、百合放入燉盅中,加適量水,隔水燉熟,調(diào)味后飲湯吃肉。
藥蛋羊肝羹
鵪鶉蛋4只,羊肝(或牛肝)100克,水發(fā)銀耳50克,玉米粉10克。羊肝切小塊,銀耳切成小粒,共放鍋中,加適量清 水,湯沸時(shí)用玉米粉加鶉蛋(去殼)拌勻,勾芡,以油、鹽調(diào)味,食用。