藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長(zhǎng)，外皮褐黃色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，適合煲湯;白花藕肥大，外表細(xì)嫩光滑，呈銀白色，肉質(zhì)脆嫩多汁，甜味濃郁，生食佳;麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，淀粉多，熟食為宜。

　　藕含有多種營(yíng)養(yǎng)及天冬堿、蛋白氨基酸、葫蘆巴堿、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鮮藕含有20%的糖類(lèi)物質(zhì)和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。鮮藕既可單獨(dú)做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香腸、蝦茸藕餃、炸脆藕絲、油炸藕蟹、煨燉藕湯、鮮藕燉排骨、涼拌藕片等等，都是佐酒下飯，膾炙人口的家常菜肴。

　　藕也可制成藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清涼消暑的飲料。

　　中藥?kù)疃幻胤?，吃蓮藕也能夠去痘，?jīng)過(guò)以上的了解相信你了解了蓮藕為什么也能夠祛痘了。吃蓮藕祛痘的話(huà)蓮藕排骨湯是個(gè)不錯(cuò)的選擇，排骨在蓮藕的滋潤(rùn)下都變得特別美味，又可以消除痘痘。但是不是吃個(gè)藕就能夠完全祛痘痘，不要忘了注意臉部的清潔、平時(shí)的個(gè)人習(xí)慣，每天都要擦999去痘靈，要堅(jiān)持用。

　　教你祛痘小秘訣

　　處在青春期的學(xué)生臉上容易長(zhǎng)痘，由于工作、生活環(huán)境的原因，成年人也頻頻出現(xiàn)豆豆情況。中藥?kù)疃幌盗挟a(chǎn)品幫你找回失去的自信和原本屬于你的美麗，讓你的皮膚白皙、光滑、細(xì)膩，擁有美麗容顏不再是夢(mèng)想。

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