4.太極升華
食方:龜板1兩,花生米24粒,百合21瓣,枸杞子40粒,甘菊花7朵。
食法:將龜板、花生米、百合、枸杞子、甘菊,置于瓷罐或瓦鍋之內(nèi),加水1000毫升,煎成500毫升,文火煎之。早、晚食用。
5.玉宇素齋
食方:竹筍2兩,蘑菇7個(gè),黃花1兩,菠菜4兩,豆腐皮2個(gè),胡蘿卜5兩,黑木耳0.5兩,醬黃瓜1條。
食法:將竹筍、蘑菇、黃花、菠菜、豆腐皮、胡蘿卜、黑木耳,入瓷罐或砂鍋中燙熟,切成絲,醬黃瓜切成絲,加麻油、芥末、冰糖、醋、醬油,皆適量,拌食,宜中午食之。
6.三陽(yáng)生泰
食方:紫河車(chē)5錢(qián),鵪鶉蛋3個(gè),冬蟲(chóng)夏草3條,栗子5個(gè),蓮子10個(gè),椰子1個(gè)。
食法:將上述食材同煮。文火燉之,加水1000毫升,燉至800毫升,早、晚飲湯,中午食肉。
7.五氣朝元
食方:苡仁,高粱,粟米,黃豆,紅豆等量,蓮子,栗子,紅棗、白果、桑椹等量。
食法:將黃豆、紅豆,先煮熟,入苡仁、高粱、粟米,七八成熟,入蓮子、栗子、白果、紅棗、桑椹,文火煮之,加水適量,煮至見(jiàn)稠湯即可。早、晚食之。
8..瑤池仙苔
食方:椰子11個(gè),芹菜0.5兩,荸薺3個(gè),青蘿卜條3根,兔肉0.5兩。
食法:將芹菜、荸薺、青蘿卜、兔肉置于椰子之內(nèi),加水適量混合椰漿,文火蒸熟,早、晚食之。