制法：豬肝與枸杞子共煮熟，調(diào)味即可。

　　功用：能補肝、養(yǎng)血、明目，適用于要養(yǎng)肝明目的美眉。

　　決明子粥

　　用料：炒決明子10克，粳米50克，冰糖適量。

　　做法：先將決明子炒至微黃，取出待冷卻后熬汁。然后，用其汁和粳米同煮，煮熟后加入冰糖，即可食用。

　　功效：該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥，效果明顯。

　　保肝護(hù)肝的中藥

　　冬蟲夏草

　　能減輕肝臟的炎性細(xì)胞浸潤和肝細(xì)胞變性壞死，同時能抑制Ⅰ、Ⅱ型膠原在肝內(nèi)的沉積，使已形成的膠原重新吸收和溶解，有抗肝纖維化作用。

　　丹參

　　能抑制和減輕急慢性肝損傷時肝細(xì)胞變性、壞死以及炎癥反應(yīng)，加速纖維組織重吸收，具有抗肝纖維化、改善肝臟血液循環(huán)、防止肝硬化的作用。

　　白芍

　　其提取物對D—半乳糖胺所致肝損傷和血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高有明顯對抗作用，修復(fù)肝細(xì)胞。

　　當(dāng)歸

　　能減輕肝細(xì)胞變性壞死，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，抑制肝纖維化。還可使血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶降低，降低程度與用藥量呈明顯的量效關(guān)系。

　　川芎

　　川芎嗪能降低血清轉(zhuǎn)氨酶，維持和提高肝組織中SOD 活性;清除氧自由基，減少其毒性，具有良好的抗脂質(zhì)過氧化損傷作用，且顯示有抗肝纖維化作用。

　　三七

　　長期小劑量給藥，可改善肝臟微循環(huán)，促進(jìn)肝組織修復(fù)、再生和抗肝纖維化的作用。

　　黃芪

　　有抗氧化及穩(wěn)定肝細(xì)胞膜作用，能促進(jìn)膽紅素代謝，減少肝細(xì)胞壞死，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。臨床用黃芪治療黃疸型肝炎取得了較滿意的效果。