生姜粥
用料:新鮮生姜6 g、粳米 50g。
制法:取新鮮生姜6g洗凈切成薄片,與50g淘凈粳米共入沙鍋,加入清水煮成稀薄粥。此方源于《兵部手集方》,日服2次,溫熱服食。
功效:具有溫中、散寒止痛的功效。
主治:適用于寒凝型牙痛。受寒感冒,脾胃虛寒及腹痛泄瀉等癥。
豆腐鯽魚湯
用料:鯽魚1尾(約500g)、水豆腐2 5 O g、姜絲、精鹽、味精、麻油適量,
制法:將水豆腐切成小方塊,放于沙鍋中,加入清水250mI,小火煮至成蜂窩狀時,再將鯽魚宰殺并清洗干凈和精鹽、姜絲一起放入,煮至熟透,下味精,淋上麻油。分1~2次乘熱食魚喝湯。
功效:具有清胃瀉火,止牙痛功效。
主治:適用于胃火牙痛,牙齦腫痛,小便黃短,大便秘結(jié)等癥。