蔬菜里可以多吃蘿卜和白菜。俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”。蘿卜有順氣消食、止咳化痰、除燥生津、散淤解毒、清涼止渴、利大便等功效。
中醫(yī)認為,大白菜可以養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、化痰止咳、清熱解毒。絕大部分人群都可食用,尤其適于偏胖、內(nèi)熱偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人士。冬天氣候干燥,大白菜含水量極高,又含有豐富的維生素,多吃白菜可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養(yǎng)顏的作用。大白菜中的纖維素有潤腸排毒作用,還可促進人體對動物蛋白質(zhì)的吸收,對于便秘人士尤為適宜。
但話又說回來,任何事物都有好與壞,大白菜也一樣。因大白菜偏寒,脾胃虛寒人士應(yīng)少食。另因大白菜中含有少量會引起甲狀腺腫大的物質(zhì),所以甲狀腺腫大患者應(yīng)少吃,或與碘鹽、海魚、海產(chǎn)品等一起食用。
生活防寒
進入冬季以后,“早臥晚起,以待日光”是養(yǎng)生的重要原則,意思是說在寒冷的冬天應(yīng)該早睡晚起。早睡以養(yǎng)陽氣,保持溫熱的身體。好在太陽出來以后再起床,這時人體陽氣迅速上升,血中腎上腺皮質(zhì)激素的含量也逐漸升高,此時起床,則頭腦清醒,機智靈敏。而且早晨空氣中負離子濃度高,對人體也非常有益。
冬季防寒非常重要,要從背、足做起。中醫(yī)認為,背部是人體經(jīng)脈中足太陽膀胱經(jīng)循行的主要部位。足太陽膀胱經(jīng)主人一身之表,又具有防御外邪侵入的作用。所以一旦受寒,就會損傷人體的陽氣,出現(xiàn)上感或陳疾復(fù)發(fā)、加重等現(xiàn)象。對于老人、兒童、患有胃及十二指腸潰瘍以及心腦血管疾病的人來說,暖背尤為重要。背部保暖方法很簡單,只要穿一件貼身的棉(鴨絨)背心就好。
民間有一說法,“寒從腳底生”。因為足為人體遠端,脂肪薄,保暖能力差,而中醫(yī)認為足底穴位與內(nèi)臟關(guān)系密切,如果足部受涼可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛經(jīng)等疾患,所以要注意足部保暖防寒。
運動保暖
冬季鍛煉是必不可少的。因為戶外活動可促進熱量產(chǎn)生,調(diào)節(jié)新陳代謝機能,增強大腦皮層興奮和體溫調(diào)節(jié)功能。
但是,由于冬季天氣寒冷,四肢較為僵硬,所以鍛煉之前的熱身活動非常重要。如先做一些伸展肢體、慢跑、輕器械的練習,等身體微微出汗后,再進行高強度的健身運動。
衣著要根據(jù)天氣情況而定,以保暖防感冒為原則,尤其注意運動后要及時穿上外衣,以免著涼。
鍛煉也要根據(jù)個人體質(zhì)和年齡的不同而有所區(qū)別。例如有心腦血管疾病的人應(yīng)杜絕做打球、登山等劇烈運動;患有呼吸系統(tǒng)疾病的人,如慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病等患者,運動應(yīng)選擇上午、下午日照充足的時候,避免受寒冷的刺激,防止誘發(fā)急病。老年人更應(yīng)注意保暖,要避免過早起床鍛煉,以防腦供血不足誘發(fā)中風。