減肥已經成為了一項全民的運動， 如何減肥是很多女性朋友們追求的一個問題，很多女士為了能夠在夏天露腿，早早就開始吃減肥食物了，但是她們根本不了解很多食物的功效，到底吃什么減肥，看看中醫(yī)是如何推薦的吧!。

　　常見的一些食物，不僅能起到減肥效果，也能預防某些疾病，所以，大家要好好了解這些食物的功效!

　　中醫(yī)推薦幾種減肥的食物

　　1、豆類

　　Tips：包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鷹嘴豆、利馬豆等。

　　魔力：增加肌肉，幫助燃燒脂肪，調節(jié)消化。

　　秘密武器：纖維，葉酸，蛋白質，不飽和脂肪酸(大豆等)，鐵，鈣(大豆等)，鎂。

　　對抗：肥胖，結腸癌，心臟病，高血壓等疾病。

　　伙伴：扁豆，豌豆，蠶豆，未放糖的豆沙。

　　假冒者：油炸豆子(含有高飽和脂肪);烤豆子(高糖)。

　　當你了解豆類的好處，你就無法拒絕它：擠滿了蛋白質，卻只含有少量的脂肪，同時富含纖維和微量元素。素食主義者把它當作肉類的替代品，而且比肉類好的一點是，它含脂肪更少(當然，植物性蛋白質還是無法完全代替動物性蛋白質)。作為薄荷推薦的12種魔力食物之一，你要做的是不再忽視它，并讓它來代替一部分肉類，一周下來你會發(fā)現(xiàn)大量飽合脂肪被砍掉了，取而代之以高數額的纖維。

　　2、菠菜等綠色蔬菜

　　魔力：抑制自由基(一種加速衰老進程的分子)，增加飽腹感。

　　秘密武器：維生素A、C、E，葉酸，beta-胡蘿卜素，礦物質(鈣、鎂、鐵)，纖維。

　　對抗：肥胖，癌癥，心臟病，中風，骨質疏松。

　　伙伴：十字花科蔬菜如西蘭花和甘藍，綠色、黃色、紅色、橙色的蔬菜如蘆筍，辣椒，胡蘿卜。

　　假冒者：腌制的蔬菜(過高的Na，營養(yǎng)含量大打折扣)、油浸的蔬菜、含油量過多的炒菜。

　　如果你有一個當醫(yī)生的媽媽，她就會每天強迫你吃足量的蔬菜——它們會為你提供豐富的維生素和礦物質，以及粗纖維，同時含糖量不高(特別是對比起大多數水果來說)。這是減肥的人不能忽視的食物之一。

　　一小盤菠菜就會帶給你將近一整天的足夠的維生素A、一半的維生素C，以及葉酸——一種能防止心臟病，中風和結腸癌的維生素。而甘藍類蔬菜所含維生素和礦物質比幾乎任何其他食物都要多。

　　蔬菜的重要性已不要多說。同時，要提醒你的是，趁它還新鮮的時候，就把它消滅掉，也不要烹調過長時間，否則它的寶貴營養(yǎng)素會大量流失。另外，烹調的時候也不要放太多的油，雖然它們看起來是很健康的食物，但是你往往忽視其中的油分，而且很多蔬菜很能保藏這些可惡的油脂。

　　3、奶制品

　　Tips：無脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪、干酪。

　　魔力：增強骨質，促進減肥，增進飽合感。

　　秘密武器：鈣，維生素A，維生素B12，核黃素，磷，鉀，優(yōu)質蛋白。

　　對抗：骨質疏松，肥胖，血壓高，癌癥。

　　假冒者：全脂牛奶，加糖酸奶。

　　奶制品從營養(yǎng)上來說是一個特殊的家伙，幾乎沒有任何天然的食品可以替代它，就是因為它可以為我們提供一種很必要的營養(yǎng)素——鈣。

　　由于鈣的流失很快，我們每天都需要補充鈣，它能增強我們的骨質、平撫急躁的情緒。國人現(xiàn)在已經開始注意鈣的攝入，為此我們每天需要增加奶制品的分量。

　　無脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品可以發(fā)揮其關鍵作用，并排出飽合脂肪的干擾。不過無脂或低脂的牛奶、酸奶似乎更有利一些，因為液體能占據更多的腸胃空間，使你不再感到肚子空空。建議你把它加入你的每日飲食中，作為你的飲食習慣之一。

　　4、杏仁、核桃、花生等堅果

　　Tips：與果皮(如花生仁外面的那層紅衣)一起吃;不要超過健康飲食搭配推薦的量。

　　魔力：增加肌肉，增加飽腹感。

　　秘密武器：蛋白質，不飽和脂肪，維生素E，葉酸(花生中富含葉酸)，纖維，鎂，磷。

　　對抗：肥胖，心臟病，肌肉流失，癌癥。

　　伙伴：南瓜籽，葵花籽，鱷梨。

　　假冒者：腌或熏的堅果(過高的納含量會給血壓造成壓力)。

　　也許從熱量表中，你會發(fā)現(xiàn)堅果的熱量不低，從此把它列為減肥期間拒絕往來的家伙。其實你沒有完全了解這個減肥中的好伙伴。堅果中含有的單一不飽和脂肪酸，是對人體非常友好的一種脂肪酸，同時，它還可以讓你不再感到饑餓。堅果中的高蛋白，是蛋白質的主要來源之一，它能延遲你感到饑餓的時間。而優(yōu)質的纖維則會增加你的飽腹感。

　　另外，堅果還能提供維生素E，它能讓永葆青春、皮膚嬌嫩，對女性尤其有利。除此之外，它還富含鎂、磷等微量元素。

　　因此，勇敢地讓它們常伴左右吧，用它來代替加餐中的餅干或者爆米花，把它列入“鼓勵吃”的食物名單。