5、燕麥片

　　Tips：無糖，沒有添加食用香料和奶精。

　　魔力：增加能量和動力，降低膽固醇，維持血糖水平，延緩饑餓感。

　　秘密武器：復合碳水化合物和纖維。

　　對抗：肥胖，心臟病，糖尿病，結腸癌。

　　伙伴：高纖維谷類，如所有麩纖維(全麥面包為代表的全谷物)。

　　假冒者：含糖谷類麥片。

　　這絕對是一個完美的食物。如果你用它作為早餐，它可以讓你剛起床時的萎靡一掃而空，使你精力充沛、代謝旺盛;如果你準備去運動，不要忘了在前幾個小時吃些準備的燕麥片，它會讓你在運動的時候體力充沛，運動減肥效果更好;如果你晚餐中有一碗燕麥片，你將不會想起夜宵了。燕麥片和低脂牛奶簡直就是黃金搭檔，讓它們更頻繁的出現在你的餐單上吧。

　　麥片含有可溶性纖維，它可以比不溶性纖維(如蔬菜)停留在你的胃部更長的時間。同時，水溶性膳食纖維可以降低血液中膽固醇，可謂是你心血管的良友。

　　請相信我：你需要更多的纖維，可溶性和不溶性的。我們每天應該攝取25至35克纖維，但多數人僅僅攝取了一半。纖維不僅讓你更有飽和感，更能促進腸胃蠕動，像一個保鏢，為你的身體把食物吸收過程中滋事的家伙踢出來。它保護你遠離心臟病，并把結腸癌的致癌物質清掃出你的腸子。

　　另外，燕麥片比其他許多食品更能維持你的血糖水平，這使你的胰島素水平穩(wěn)定，并確保你在數小時之后不會再對食物貪得無厭。這對你的減肥很有幫助，因為胰島素的產生會減緩你的代謝，并發(fā)送出開始儲存脂肪的信號。麥片在你的胃里開始消化以后，需要一個緩慢的過程來消化吸收，它比一般的碳水化合物食品(比如甜面包)導致更低的胰島素水平。

　　6、蛋類

　　魔力：增加肌肉，燃燒脂肪。

　　秘密武器：蛋白質，維生素A，維生素B12

　　對抗：肥胖。

　　很長時間，蛋類被認為是邪惡的存在，因為兩個雞蛋含有膽固醇已經超過每天的推薦值。其實，你完全可以舍棄蛋黃，保留蛋白。

　　越來越多的研究顯示，每天吃一兩個雞蛋不會提高你的膽固醇水平。事實上，大部分血液中膽固醇，是由人體從膳食脂肪中獲取的，而非食物中的膽固醇。這就是為什么你應該利用蛋類及其強大的蛋白質魔力的原因。蛋中有高的“生物學價值”的蛋白，它可以滿足你肌肉蛋白的需要，別的食物并不能提供那么多或者不能提供。換句話說，雞蛋中的蛋白質，能比其他來源的蛋白質更有效地增加肌肉——即使是牛奶和牛肉望塵莫及。雞蛋還含有維生素B12，這是脂肪分解的必要物質。

　　7、瘦肉

　　Tips：包括瘦牛排，去皮禽肉，魚。

　　魔力：增加肌肉，改善免疫系統(tǒng)。

　　秘密武器：動物性蛋白質，鐵，鋅，肌氨酸(牛肉)，omega-3脂肪酸(魚)，維生素B6的(雞和魚)和維生素B12，磷，鉀。

　　對抗：肥胖，情緒失常，喪失記憶，心臟病。

　　伙伴：貝類，蝦類等海產品，富含omega-3的亞麻籽。

　　假冒者：香腸，火腿腸，培根，咸肉，火腿，含更多脂肪的牛里脊肉。

　　因為動物性蛋白更接近于身體的蛋白質，所以它更符合人體蛋白質的需要。瘦肉是經典的增加肌肉的養(yǎng)分。

　　牛肉是經典的增加肌肉的蛋白質提供物，它是肌氨酸的主要食物來源——當你需要肌肉力量，比如提重物、力量訓練的時候，你就需要肌氨酸。當然，牛肉也有不好的地方，就是它含有飽和脂肪。選擇腰部的肉和瘦牛排，它們是牛身上脂肪含量少的肉。

　　為了減少飽和脂肪的攝入，選擇魚類(如金槍魚、鮭魚)作為你的肉類食物，因為它們含有一種健康的不飽和脂肪酸——omega-3脂肪酸，以及蛋白質。omega-3脂肪酸有助于降低血膽固醇和甘油三酯，有助于減少心血管疾病的患病危險;可能改善免疫功能，可能有助于治療炎癥。

　　8、花生醬

　　Tips：全天然，無糖。

　　魔力：增加肌肉，燃燒脂肪。

　　秘密武器：蛋白質，不飽和脂肪，維生素E，煙酸，鎂。

　　對抗：肥胖，肌肉流失，皺紋，心血管疾病。

　　伙伴：腰果黃油，杏仁黃油。

　　假冒者：批量生產的含糖和轉脂肪的花生黃油。

　　不錯，花生醬有其缺點：高熱量，而且不便隨身攜帶。但是它含有有利于心臟健康的不飽和脂肪，它可以幫助你的肌肉成長，使你的脂肪融化。同時，它也含有極其豐富的維生素E——你會發(fā)現它出現在很多眼霜的成分表上——它能減少(或預防)你的皺紋。

　　當然，因為它的脂肪含量以及高熱量，你每天多能吃約3大匙。去找純天然的花生醬，而不是批量生產的品牌，還加了糖。

　　9、橄欖油

　　魔力：降低膽固醇，增強免疫系統(tǒng)。

　　秘密武器：不飽和脂肪，維生素E。

　　對抗：肥胖，癌癥，心臟病，血壓高。

　　伙伴：芥花油，花生油，芝麻油，菜籽油，玉米油。

　　假冒者：其他蔬菜和氫化植物油，轉脂肪酸，人造黃油。

　　不需要很長的解釋了，這些植物油都有助于控制對食物的渴望，還幫你燃燒脂肪，使你的膽固醇維持在一個令人愉悅的水平——你還需要更多的理由不買一瓶?快去廚房檢查你的菜油是什么吧!

　　10、草莓和其他漿果

　　魔力：保護心臟，增強視力，改善記憶，飽腹感。

　　秘密武器：抗氧化劑，纖維，維生素C ，丹寧酸。

　　對抗：心臟病，癌癥，肥胖癥。

　　伙伴：大多數其它水果，特別是蘋果和葡萄柚。

　　假冒者：果凍、果膠。

　　或許你還不太了解漿果，它是一種肉質果，外果皮膜質，中果皮、內果皮均肉質化，充滿汁液，內含一粒或多粒種子。如番石榴、番茄、葡萄、莓類(如草莓、藍莓)、覆盆子等都屬于漿果。

　　它們攜帶強大的抗氧化劑，有助于你的身體對抗心臟病和癌癥;果實的類黃酮可以有利于你的視力、平衡感、協調性和短期記憶。一杯樹莓含6克纖維和超過你每天所需一半的維生素C。

　　藍莓同燕麥片一樣，含有可溶性纖維，能讓你飽肚子的感覺維持更長時間。它是世界上健康的食品，含抗氧化劑比其他39種其他的水果和蔬菜要多。

　　草莓含有另一種重要的纖維——果膠(葡萄、桃子、蘋果、橙中也含有)，它比其他水果纖維更能飽腹。

　　減肥原理

　　1、抑制能量轉化：可以減少80%以上的葡萄糖轉換為脂肪，促使多余的葡萄糖轉化為能量被人體利用，減少脂肪堆積;還可以抑制機體對油膩食物的需求，使飲食自然地偏向清淡，卻不影響正常飲食。

　　2、燃燒脂肪和控制反彈：配方中包含了氨基酸、維生素、輔酶以及化脂素。這些均屬天然生物素，它們可抑制體內脂肪生成，促進體內脂肪燃燒，同時也在不斷地改善體內脂肪的分布狀態(tài)。

　　3、保持皮膚彈性和美容作用：與其他減肥產品不同的是，它不通過腹瀉脫水達到減肥目的，所以在取得滿意減肥效果后不會令皮膚松弛，因為陽其參荷葉等減肥藥材會令皮膚光滑富有彈性。

　　此減肥方的特點

　　首先是安全：減肥成分是純食物配方，無任何毒副作用，也許你試過很多減肥方法，老是餓的頭暈眼花，這樣對器官的損害比較大，即使減肥也要顧上身體的安全才是。其次是輕松：服用過程中不用節(jié)食，也不用挨餓甚至受盡腹瀉之苦，月減15斤非常輕松!因為它非常溫和，不刺激腸胃，而且使用方法也很簡單：開水泡或煮。對于經濟條件一般的朋友來說，也應該能承受得起。

　　結語：食物減肥法是健康，普遍的減肥法，再配合日常簡單的瘦身運動，輕松達到瘦身效果。但是這些 食物不僅具有減肥的效果，還能對抗某些疾病。減肥主要的還是要靠意志力，少進油膩的食物，不然再怎么努力也都是白費了。