酒是古今中外人類的飲食文化中不可缺少的一種飲品，飲酒對我們的身體健康來說有利有弊，在人們能享受美酒的時候能達到養(yǎng)生保健甚至是治療疾病的目的，但是酒喝多了對我們的臟腑器官來說又是一種很大的負擔，喝多了甚至還會致病致命，所以說酒是一種存在著很大爭議的東西，其實想要達到養(yǎng)生保健的效果，我們平時是可以喝藥酒的。
什么是藥酒
藥酒其實就是由藥物和酒勾兌在一起產(chǎn)生的，從中醫(yī)學的角度上來看，藥酒就是以酒作為原料而制作的藥劑，通常就是把藥物按照配方比例浸泡在酒中，等到藥劑成分溶解或者是散發(fā)藥性以后的液劑就是我們經(jīng)常說到的藥酒了。
藥酒，素有“百藥之長”的稱號，將強身健體的中藥和酒融為一體，不僅制作的配方比較方便，而且藥性的揮發(fā)也比較穩(wěn)定，安全又有效。
而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，中藥的各種有效成分都很容易溶于其中，藥借助酒力、酒借助藥勢就會充分發(fā)揮功效，從而提高療效。
中藥的多種成分比如生物堿、鹽分、鞣質(zhì)、揮發(fā)油、有機酸、樹脂、糖類以及部分色素等，都比較容易溶解于乙醇當中。
乙醇不僅有良好的穿透性，而且很容易進入藥材組織細胞中，從而發(fā)揮溶解的作用，促進置換、擴散，有利于提高浸出速度和浸出效果，還有防腐的作用，可以延緩許多藥物的水解，增強藥劑的穩(wěn)定性。
1.適應的范圍比較廣
藥酒既可以治病，又可以防病，并且還能養(yǎng)生保健、美容潤膚，還可以當作是病后調(diào)養(yǎng)來服用，日常飲用藥酒可以延年益壽，所以說藥酒的范圍比較廣。
2.服用方便
泡好的藥酒，我們直接倒入杯子里面就能喝，所以飲用藥酒，不同于中藥其他的劑型，這是可以大大縮小劑量的。
有些藥酒的方子當中，雖然藥味比較多，但是制作成為藥酒以后，其藥物當中的有效成分就會快速的融入酒中，服用起來就比較方便了。
而且藥酒是可以長時間服用的，不用經(jīng)常買藥、煎藥，而且還減少了不必要的重復麻煩，省時又省力。
