中醫(yī)止咳藥膳方

　　氣候變化大，尤其是寒冷空氣能引起呼吸道的黏液分泌增加，支氣管纖毛運(yùn)動(dòng)減弱，致使咳嗽的病人明顯增加。冬季咳嗽怎么辦?中醫(yī)介紹，經(jīng)常在冬天患上咳嗽的人，不妨試試以下藥膳方，下面一起來(lái)看看吧。

　　一、溫肺止咳的款冬花

　　款冬花性味辛、溫，為潤(rùn)肺止咳良藥。中醫(yī)處方里，款冬花的使用率很高，主要對(duì)肺虛久嗽、肺寒痰多的咳嗽為適用。

　　百合冬花飲

　　百合30～60克，款冬花10～15克，冰糖適量。將二藥同放砂鍋中，加水浸泡半小時(shí)后，先大火后小火煎煮兩次，每次20分鐘。兩汁合并后加入冰糖，飲水食百合。適合秋冬咳嗽，咽喉干痛，略見(jiàn)有痰者，對(duì)支氣管炎、哮喘可作輔助治療。

　　冬花茶

　　款冬花10克，綠茶1克，紫苑6克，炙甘草5克。上藥放入砂鍋中，加清水適量，煮沸后煎10分鐘，濾汁，加蜂蜜適量服用，每日1服。有溫肺止咳作用，適用于肺結(jié)核、哮喘咳嗽。

　　二、清熱止咳屬川貝

　　川貝性味苦甘、微寒，有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳作用，可治療肺有燥熱，咳嗽痰少而黏，及陰虛燥咳等虛證。中成藥秋梨膏、川貝枇杷露、養(yǎng)陰清肺丸、蛇膽川貝口服液里面都有川貝。

　　川貝燉梨

　　川貝5克，雪梨1個(gè)。先將梨切成一蓋，掏去梨核，加入打碎的川貝末，蓋上蓋，放小碗中。加水，上籠蒸熟。喝湯吃梨和川貝末，每日1～2個(gè)。這是一道比較有名的止咳藥膳，吃的時(shí)候可加蜂蜜。

　　秋梨枇杷膏

　　雪梨1000克，款冬花、百合、麥冬、川貝各30克，冰糖50克，蜂蜜200克。將上藥切碎，加水煎取濃汁，去渣，將梨、冰糖、蜂蜜兌入，小火煎成膏狀。每次服20克，一日兩次，溫開(kāi)水沖服。適合干咳少痰，或痰中帶血的肺陰虛者服用。

　　三、止咳化痰桑杏飲

　　止咳良藥杏仁分苦、甜兩種，入藥的是苦杏仁。苦杏仁治實(shí)證咳嗽，但有毒不宜多吃;甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋養(yǎng)，多用于老人咳嗽。甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食7至10粒，或加白砂糖共搗爛，開(kāi)水沖服，一日兩次，治肺病虛弱，老年咳嗽，干咳無(wú)痰。

　　桑杏飲

　　桑葉10克，杏仁5克，沙參5克，象貝3克，梨皮15克，冰糖3克。煎水代茶，頻頻飲用。適合干咳無(wú)痰，或痰少黏連成絲，不易咳出的風(fēng)燥傷肺者。