桂棗山藥湯
配料：紅棗12粒，山藥300克，桂圓肉兩大匙，砂糖適量。
做法：紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開，即可關(guān)火盛出食用。
功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
胡椒豬肚湯配料：胡椒根30克，豬肚1個(gè)，食鹽、料酒、味精各少許。
做法：先將豬肚洗凈，鍋內(nèi)注水，豬肚塊下鍋，加入胡椒根，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。
功效：此湯可在飯前飲用。胡椒根性溫?zé)?，有溫中散寒作用；豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
