巧喝果汁更健康

　　果汁含有大量人體所需的微量元素，適度飲用可增強(qiáng)身體免疫能力。

　　果汁補(bǔ)充VC，對人體的免疫系統(tǒng)具有很好的增強(qiáng)防御效果，并且能夠改善身體亞健康狀況，恢復(fù)身體活力。

　　選對時(shí)間，適度喝

　　喝果汁也需要注意“適度”，專業(yè)人士推薦“每天兩杯果汁”是一個(gè)既科學(xué)又健康的“量度表”，每天喝兩杯果汁（500ml）是一種比較好的習(xí)慣，這樣可以滿足人體對不同的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的需要，又不會(huì)產(chǎn)生果糖攝入過量的問題。

　　此外，人們總認(rèn)為不如未經(jīng)加工的來得天然。但英國醫(yī)學(xué)家一項(xiàng)新研究結(jié)果顯示，壓榨后的純果汁中的纖維素及抗氧化劑等都保持得非常完好，單從有益于健康這一點(diǎn)來看，純果汁和水果幾乎具有同樣功效。

　　果汁含有大量人體所需的微量元素，而且這些天然的微量元素含有活性物質(zhì)，我國普遍存在果蔬類食物攝入不足的情況，每天喝果汁正好彌補(bǔ)了這個(gè)缺口。因此，果汁作為一種老少皆宜的飲品，從哺乳期嬰兒到老年人都可以飲用。果汁被認(rèn)為是給3個(gè)月齡嬰兒補(bǔ)充維生素C必須添加的輔助食品，老年人每天喝果汁能夠遠(yuǎn)離老年癡呆。

　　喝果汁也要選對時(shí)間，兩餐之間或飯前半小時(shí)是飲用果汁的佳時(shí)機(jī)。果汁含有多種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和酶類，可刺激食欲，有助于消化，如果能夠在早午餐、午晚餐之間吃些水果，是很符合營養(yǎng)要求的。