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第四章：喝茶不對(duì)致命！專(zhuān)家教你健康喝茶
編者按：喝茶是一種很好的養(yǎng)生方法，但是很多人在飲茶的時(shí)候不洗杯子，這樣很容易讓杯子上的細(xì)菌入侵體內(nèi)，導(dǎo)致生命健康受到威脅。因此喝茶前必須洗杯子。如何徹底洗掉茶垢？春季喝茶需要注意什么？如何健康喝茶？接下來(lái)小編給大家一一解答。
喝茶前需洗杯 否則損害健康大
喝茶不洗杯 閻王把命催
我國(guó)民間俗語(yǔ)：“清晨一杯茶，餓死賣(mài)藥人”，可見(jiàn)茶的保健功效非同一般。同時(shí)，我國(guó)又有句俗語(yǔ)：“喝茶不洗杯，閻王把命催”，不及時(shí)沖洗茶杯有什么危害？如何徹底洗掉茶垢呢？
沒(méi)喝完的茶易形成茶垢
研究表明，飲用水中含有礦物質(zhì)和微量有害重金屬離子，如鎘、汞、砷等。當(dāng)水加熱時(shí)，隨著水溫的升高，某些鈣、鎂離子溶解度下降，難溶鹽濃度不斷加大，當(dāng)水被濃縮到一定程度時(shí)沉淀析出。這些析出物可隨水沖泡茶而進(jìn)入茶杯中，沒(méi)有被喝完或放的時(shí)間較長(zhǎng)的茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會(huì)發(fā)生氧化，生出褐色茶銹，俗稱(chēng)茶垢。附著杯子內(nèi)壁，茶銹中就含有了鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬，是危害人體健康養(yǎng)生的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
長(zhǎng)期用沾滿(mǎn)茶垢的杯子可致癌
茶垢中含鎘、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì)及亞硝酸鹽等致癌物，這些物質(zhì)會(huì)附著在光滑的茶杯表面。隨著飲茶進(jìn)入身體進(jìn)入人們的消化系統(tǒng)，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等相結(jié)合，生成難溶的沉淀，不僅阻礙了人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的吸收和消化，還會(huì)使腸胃等器官受到損害。另外，經(jīng)常不清洗的茶杯，還留有更多水垢，其中也含有大量的重金屬，對(duì)健康極為不利。同時(shí)，這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，甚至引起早衰，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康。
