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去火陷綠豆湯誤區(qū)

  目錄

  第一章:綠豆湯別亂喝 揭夏季去火4大致命錯誤

  第二章:夏日降溫去火的飲食療法

  第三章:夏季去火瀉火的八種方法

  編者按:夏季天氣炎熱干燥,心火旺盛,難免會出現(xiàn)口角或口腔長泡、咽喉干腫等上火的癥狀,那么,夏季上火怎么辦呢?上火吃什么好?去火食療方法有哪些呢?

  綠豆湯別亂喝 揭夏季去火4大致命錯誤

  1.屬于寒涼體質(zhì)的人

  例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者,不適宜太頻密飲用綠豆湯,吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發(fā)其他疾病。

  2.老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人

  因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

  

  3.正在服用各類藥物的人

  綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而,這些解毒成分也會分解藥效,影響治療。

  專家支招:夏天去火別換4大飲食錯誤

  要避免綠豆吃得過于寒涼,不一定要喝綠豆湯,可以選擇另一種吃法,也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗干凈,同下鍋加水煮成粥。同時,如果要單獨(dú)用綠豆煮甜水飲用,必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼,因?yàn)榫G豆剛剛煮得開花時吃了涼。

  炎熱夏天常叫人出汗不止,體內(nèi)缺乏水分容易引起上火。中醫(yī)揭示,飲食去火是人們常用的夏天去火方法,可往往有會犯以下這些去火飲食錯誤。錯了吧!夏天去火你犯了4大飲食錯誤。  

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