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盛夏消暑西瓜盅

  編者按:西瓜是夏季消暑的好食物,但是對于一部分的人來說。吃西瓜對身體真的沒什么好處。西瓜盅就是不錯的選擇哦!想要知道如何做西瓜盅嗎?

  盛夏消暑西瓜盅

  西瓜也叫寒瓜、水瓜,汁多味甜,質(zhì)細(xì)性涼,素有“水果之王”和“天然白虎湯”的美稱。唐宋時期,西瓜由中東經(jīng)西域傳入中原,故被稱為“西瓜”。

  夏季多腹瀉,多汁的西瓜可止瀉。宋人葉紹翁《四朝聞見錄》記載:“上嘗以瀉疾召繼先。繼先到則奏曰:“臣渴甚,乞先賜瓜而后靜心診斷御。”上君賜瓜。繼先食之既,上覺食瓜甘美,問繼先:‘朕可食此乎?’繼先曰:“臣死罪,臣索瓜固將啟陛下食此也。”上食之甚適,瀉速止。左右驚。上問:“此何方也?”繼先曰:“上所患暑,故瀉,瓜能消暑耳。”

  清人黃宮繡《本草求真》說:“西瓜內(nèi)瓤,令人遇值三伏天燥,不論男婦大小,朝夕恣食,誠以燥渴之極,得此味甘色赤。能引心臟入熱,下入小腸膀胱而出,令其心胸頓冷,煩渴冰消,故書載治太陽陽明中暑及熱病大渴等病宜投,并有天生白虎湯之譽。”可見西瓜也具藥用價值。

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