編者按：三高已經(jīng)成為現(xiàn)在疾病首要的前提，那么血脂高了能吃雞蛋嗎?淀粉類食物會(huì)導(dǎo)致肥胖嗎?過(guò)早給寶寶吃蝦，會(huì)致性早熟嗎?

　　過(guò)早給兒童吃蝦會(huì)致早熟等4則

　　血脂高了能吃雞蛋嗎

　　普通的健康人群是可以在吃肉和豆制品不超標(biāo)的前提下每天吃一個(gè)雞蛋，這樣對(duì)身體不會(huì)有明顯的負(fù)面影響。因?yàn)殡u蛋中還有豐富的卵磷脂，卵磷脂是可以幫助膽固醇酯化的，可以使沉淀的膽固醇乳化懸浮于血液中而加快代謝。只是高血脂和高血壓的朋友因?yàn)闄C(jī)體的膽固醇代謝功能出現(xiàn)障礙，尤其是總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇超標(biāo)的朋友，如果不注意控制膽固醇的攝入量的話，則會(huì)對(duì)身體造成明顯的負(fù)面影響。

　　高血脂和高血壓一般會(huì)同時(shí)出現(xiàn)，所以對(duì)于膽固醇的控制是需要日?；?，一般情況下每天從膳食中攝入的膽固醇總量在200毫克左右比較恰當(dāng)，這就要求患者在飲食中可以吃蛋白，但是不宜吃蛋黃。根據(jù)血脂的具體情況也可以做出適當(dāng)調(diào)整，比如每周吃兩個(gè)到三個(gè)蛋黃。其它的富含膽固醇的食物一定要嚴(yán)格控制，比如：個(gè)別膽固醇高的海鮮(烏賊、帶魚、蝦籽、魚籽等等)和動(dòng)物內(nèi)臟。

　　淀粉類食物會(huì)導(dǎo)致肥胖嗎

　　其實(shí)，之所以會(huì)肥胖，是因?yàn)槲覀兂３Ｔ诓恢挥X(jué)之間吃下了超出每日所需熱量的食物，再加上缺乏鍛煉，身體就會(huì)將多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪進(jìn)行囤積，長(zhǎng)久了自然而然就變得肥胖起來(lái)。因此，發(fā)胖的根本原因不是因?yàn)閿z入了淀粉類食物，而是吃進(jìn)了太多高熱量的食物。

　　實(shí)際上，薯類作為淀粉類食物，含有的碳水化合物很多，但如果將薯類當(dāng)成主食，就能夠達(dá)到非常良好的減肥效果。這是因?yàn)槌允眍惡苋菀罪?，如果用兩個(gè)蒸土豆來(lái)替代一碗米飯，紅薯和芋頭也是如此。如果進(jìn)食粗糧、豆類薯類，就不會(huì)吃得太多。因?yàn)樗鼈兝w維比較多，在胃里存留的時(shí)間比較長(zhǎng)，消化比較慢，就不容易覺(jué)得餓，這樣就能減少不必要的進(jìn)食，進(jìn)而減少熱量的攝入，達(dá)到減肥的目的。