人人都知道人參是一味上等中藥，但有多少人知道西樣參也是味上等中藥呢?它的功效與人參差不多，那么西洋參的作用與功效都有哪些呢?敬請收看本期的明星加油站來聽聽王國寶老師是怎樣評價西洋參的。

　　該視頻主要文字介紹：

　　西洋參的作用與功效

　　調(diào)節(jié)中樞神經(jīng);

　　保護心血管系統(tǒng);

　　提高免疫力抗腫瘤;

　　促進血液活力;

　　輔助治療糖尿病;

　　西洋參的吃法

　　1、含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶內(nèi)，一次口含一片，每天用量2～4克，早飯前、晚飯后含于口中，細細咀嚼。

　　2、沖粉法：將西洋參研成細粉狀，取5克，用紗布或濾紙包好，置杯中，沖入沸水，加蓋后約5分鐘即可飲用，可重復沖服幾次至無味止。

　　3、燉服法：將原皮西洋參切片，每天2～5克加入瓷碗內(nèi)，以適量水浸泡3～5小時。密封碗口，再置鍋內(nèi)隔水蒸燉20～30分鐘，早飯前半小時服用。

　　4、蒸服法：將西洋參研成細粉狀，每次用一個雞蛋拌入西洋參細粉5克，蒸熟后服用。

　　5、作湯法：將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食，每日一次。

　　6、煮粥法：取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥開后加入西洋參細粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。

　　7、泡酒法：取西洋參30克置于凈器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹飲20毫升。酒盡再添，味薄取參食之。

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　　本期嘉賓介紹

　　王國寶，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化”代表性傳承人。中藥調(diào)劑國家級高級技師，北京中醫(yī)藥學會科普專業(yè)委員會常務委員。