綠茶,其制成品的色澤,沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。而且綠茶對(duì)人體的好處非常多,所以喝綠茶的人也非常多,我國有著許多地方盛產(chǎn)綠茶,今天小編就帶大家去了解了解我國盛產(chǎn)綠茶精品的地方。
盤點(diǎn)全國各地的綠茶精品
龍井是中國極品名茶,產(chǎn)于浙江杭州,是綠茶中絕品。因其產(chǎn)地與炒制技術(shù)的不同,可分為獅、龍、云、虎四個(gè)系,今天已經(jīng)歸并為獅、龍、梅三大品類,其獅峰為珍貴,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱于世,有“國茶”之稱。
綠茶新貴馬邊云霧茶選用國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)馬邊大風(fēng)頂山脈海拔1500米左右的野生高山小葉種清明前一芽一葉初展茶青為原料,采用先進(jìn)的微波殺青技術(shù)和傳統(tǒng)手工炭火烘焙。具有外形卷曲凝重、色澤墨綠油潤(rùn)白毫顯露、湯色碧綠明亮、口感清純干爽且?guī)烊惶m花香等特點(diǎn)。成為眾所矚目的茶葉奇葩!>>>解密存儲(chǔ)綠茶絕招
綠茶珍品信陽毛尖,是大別山區(qū)的一顆燦爛明珠,素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。1915年,信陽毛尖在巴拿馬萬國博覽會(huì)上,被授予世界茶葉金質(zhì)獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)?wù)拢Y名海內(nèi)外;1958年,信陽毛尖在全國評(píng)茶會(huì)上被評(píng)為全國十大名茶。信陽毛尖不僅走俏國內(nèi),在國際上也享有盛譽(yù),遠(yuǎn)銷日本、美國、德國、馬來西亞、新加坡、香港等10多個(gè)國家和地區(qū)。唐代茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》,把信陽列為全國八大產(chǎn)茶區(qū)之一,宋代大文學(xué)家蘇軾嘗遍名茶而揮毫贊道:“淮南茶,信陽第一”。
黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山風(fēng)景區(qū),是歷史名茶。特級(jí)黃山毛峰產(chǎn)于桃花峰的桃花溪兩岸的云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。黃山毛峰芽葉肥壯勻齊,白毫顯露,形如雀舌,成茶色澤嫩綠微黃,泛象牙色,魚葉金黃,香郁味醇,回味甘甜,耐沖泡。品質(zhì)主要特征:外形略卷勻直顯露,色澤翠綠微黃油潤(rùn),香氣高而持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈,葉底嫩綠明亮。
漢家劉氏茶屬于綠茶類。產(chǎn)于湖北省谷城縣。20世紀(jì)80年代創(chuàng)制的漢家劉氏代表茶,外形扁直平整翠綠悅目,內(nèi)質(zhì)香高持久,滋味鮮醇回甘。>>>綠茶也可當(dāng)減肥茶好處更多
云霧毛尖茶產(chǎn)于湖北省隨州市云峰山茶場(chǎng),該茶的特點(diǎn)是:條索緊秀,圓潤(rùn)彎曲顯毫,色澤綠潤(rùn),湯色嫩綠明亮,栗香持久,滋味鮮醇回甘,葉底嫩綠明亮。
慕雅茶產(chǎn)于湖北省宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng),茶葉原料采自海拔1100米以上的高山,無污染、品質(zhì)好。該茶的特點(diǎn)是:口感醇和、經(jīng)沏耐泡、香氣濃郁鮮靈而素有口碑。
日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市。日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一(另兩個(gè)分別為韓國寶城和日本靜岡)。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì),被譽(yù)為“江北第一茶”。2006年3月,國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)日照綠茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。日照市是山東省唯一的“中國茶葉研究所北方示范區(qū)”,并有千畝茶園獲得歐盟有機(jī)食品證。
蒙頂山茶,從唐玄宗天寶元年(公元742年),蒙頂山茶即被列為中央朝廷祭天祀祖與皇帝飲用的專用貢茶,一直沿襲到清代,長(zhǎng)達(dá)1164年。蒙頂茶是四川蒙山各類名茶的總稱,其中品質(zhì)佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”等。