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  排骨具有很高的營養(yǎng)價值,它能夠滋陰壯陽、益精補血。本期我們的快樂生活一點通美食將為大家講解燒排骨的做法,請看視頻!

  該視頻主要文字介紹:

  燒排骨

  燒排骨,做法多樣,口味獨特。糖醋排骨,紅燒排骨,土豆燒排骨,冬瓜排骨湯,秘制燒排骨,番茄排骨湯,香辣排骨,薄荷蒸排骨,蜜汁烤排骨,京都排骨等都為燒排骨的一種。

  主料:

  排骨。

  輔料:

  雞蛋、洋蔥、青紅椒。

  調(diào)料:

  蔥、姜、蒜、生粉、白糖、雞精、鹽、(咖喱膏、蠔油、芝麻醬、辣椒醬、海鮮醬、番茄醬、醬油等您愛吃的調(diào)料)。

  制作方法

  1、將排骨用生粉、雞蛋、鹽腌20分鐘;

  2、坐鍋點火放油,待油熱后小火煎排骨炸熟至金黃色;

  3、換鍋點火放油,放蔥、姜、蒜炒出香味,依次加入咖喱膏、蠔油、海鮮醬、芝麻醬、白糖、辣椒醬炒香,倒入排骨略加水放入青紅椒、洋蔥、鹽、雞精、燜6分鐘出鍋點綴香菜即可。

  燒排骨的營養(yǎng)價值

  排骨有很高的營養(yǎng)價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥,和一些相應的調(diào)味料,煮過后非常美味,也很有營養(yǎng)。

  貼士

  如果喜歡吃爛一點的或有牙不好的,可以先將排骨在高壓鍋里略蒸一下再炸。

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