絲瓜大家都不陌生吧!可能你今天還吃的，絲瓜即可以使湯也可以做菜吃，常吃絲瓜有什么好呢?絲瓜的功效與作用分別都有什么?我們平時(shí)吃的絲瓜炒雞蛋是如何做的?今天小編就與大家一起來討論下絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值。

　　絲瓜的功效與作用

　　絲瓜又名天吊瓜、天羅。其本身翠綠鮮嫩，清香脆甜，是深受大眾喜歡的一種蔬菜。絲瓜不僅口感好、營養(yǎng)多，本身還是美白、去皺的天然的美膚品，素有“美容瓜”的美譽(yù)。實(shí)驗(yàn)證明，長期食用絲瓜或是使用含有絲瓜提取物的護(hù)膚品，可是皮膚嫩白、細(xì)膩，還能預(yù)防并消除痤瘡和黑色素沉著。>>>絲瓜絡(luò)的功效與作用 美顏又美白

　　絲瓜本身含有的黏液物質(zhì)、瓜氨酸、維生素B1、維生素C、干擾素誘生劑、瀉跟醇酸、蛋白質(zhì)、鉀、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)。

　　絲瓜的功效

　　1、保持皮膚水嫩，富有彈性的功效：絲瓜中富含黏液物質(zhì)，可維持皮膚角質(zhì)層的正常含水，能補(bǔ)充皮膚必要水分，緩解皮膚脫水現(xiàn)象，保持皮膚水嫩，富有彈性。

　　2、 抗皺美膚的功效：絲瓜富含瓜氨酸能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，具有增強(qiáng)皮膚防御能力、保持皮膚水分、潔白皮膚、舒展皺紋、舒展皺紋、祛除雀斑、改善皮炎等功效。

　　3、防止皮膚老化的功效：絲瓜中每100克絲瓜中含有維生素B1 0.02毫克。維生素B1能有效防止皮膚老化。>>>絲瓜食療方讓你百病不侵

　　4、美白肌膚的功效：每100克絲瓜中的維生素C的含量為5毫克。維生素C能美白皮膚，還能消除皮膚斑塊，抑制黑色素的形成，是皮膚細(xì)嫩、白皙。當(dāng)然絲瓜除了護(hù)膚的功效之外，絲瓜中含有干擾素誘生素，能夠刺激人體產(chǎn)生干擾素，從而起到防癌、抗菌、抗病毒的作用。

　　絲瓜對(duì)皮膚真是一把地道的保護(hù)傘，但是對(duì)于身體虛弱、消化不良腹瀉者不宜食用。愛美的你還在等什么呢?一起為我們的皮膚加分吧!

　　【溫馨提示】絲瓜不宜生吃，絲瓜的味道清甜，烹煮時(shí)應(yīng)該注意盡量保持清淡，不宜加過多的醬油或是豆瓣醬等味道重的醬料調(diào)味，以免搶味。