桂圓是種老少皆宜的食物，也算是一種滋補(bǔ)食物，很多老年人會(huì)用桂圓泡水喝，對于小孩來講喜歡的可能是吃桂圓干了，在我們?nèi)粘Ｉ钪泄饒A應(yīng)該如何吃才能達(dá)到保健養(yǎng)生的作用?吃桂圓的好處有哪些?孕婦能不能吃桂圓嗎?小編現(xiàn)在給大家一一解答。

　　桂圓的吃法

　　桂圓，亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血。桂圓中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，可補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾。研究還發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%。適當(dāng)?shù)囟喑怨饒A，實(shí)在是益處多多。

　　桂圓枸杞雞湯

　　主料：雞肉400克,桂圓100克,枸杞子25克,鹽4克

　　做法：

　　1.雞肉洗凈，切塊;桂圓去殼;

　　2.枸杞洗凈浸泡片刻;

　　3.雞肉塊放入滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用;

　　4.將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸;

　　5.然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：氣血雙補(bǔ)，補(bǔ)虛養(yǎng)身。

　　桂圓大棗粥

　　主料：大米或糯米100克,桂圓肉10克，大棗10克,適量白糖

　　做法：

　　1.將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗凈;

　　2.加適量水煮，用文火熬煮;

　　3.熬煮60分鐘后，粥熟加適量白糖調(diào)勻，即可食用。

　　功效：用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調(diào)養(yǎng)。