現在大量的橙子都上市了,吃橙子好處多多,但是有些不法商販為了讓橙子看起來好看,會給橙子染色,殊不知染色的橙子對身體的危害是很大的。今天小編就為大家介紹一些染色橙子的危害,趕緊來看看吧!
染色橙子對人體有何危害
商家為何給橙子染色
專家指出,商家給橙子染色,是經濟利益因素在作怪。“有的橙子成熟度還不到位,外觀也不好看,但種植戶為了搶早上市,賣個好價錢,就把這批橙子摘下,用色素進行處理。有的商家為了使橙子外表光鮮以提高單價,也會用色素對橙子表皮進行處理。”
染色橙子對人體有何危害
因為水果表皮有很多肉眼看不見的小孔,染料很容易滲進內部。而且不清楚小販使用的是食品級染色劑還是工業(yè)染色劑,以及使用量的多寡,因此很難確定對人體的危害性有多大。如果用工業(yè)染色劑的話,重金屬很可能超標,可能導致人體出現慢性中毒癥狀,影響內部臟器功能。例如,含有鎘元素的農產品,食用會造成人體腎臟、肺部、骨骼的病變。
橙子染色涉嫌造假
國家有明確規(guī)定,食品添加劑不得用于掩蓋食品本身的缺陷或者造假,因此橙子染色涉嫌造假,商家對消費者涉嫌構成欺詐。但令人擔憂的是,除了染色橙子還有其他染色水果,給水果染色成潛規(guī)則!一名水果商告訴記者,為了讓水果看上去色彩鮮艷、質感光潔,一些攤販會用各種染料給水果上色,再打上一層蠟,這樣不僅能吸引顧客眼球,還延長了儲存時間,即使短期賣不完,果品也不會發(fā)干。
按國家規(guī)定,果品是嚴禁上色的,對于適宜采摘的果品,可做適當清洗打蠟,但上蠟要使用專業(yè)的果品蠟。同時,根據《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》,硫黃在一定范圍內可用作食品添加劑,但水果、蔬菜并不在規(guī)定的使用范圍內。