我們的腸道內(nèi)有很多的細(xì)菌。這些細(xì)菌有的對(duì)我們的身體有好處，有的也會(huì)影響我們的健康。美國(guó)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，通過(guò)飲食可以讓腸道細(xì)菌的生長(zhǎng)發(fā)生變化，下面我們就一起來(lái)看看吧!

　　據(jù)報(bào)道，美國(guó)杜克大學(xué)基因組科學(xué)和政策研究所的學(xué)者發(fā)表在《自然》雜志上的一項(xiàng)新研究表明：飲食方案的改變會(huì)讓腸道細(xì)菌的構(gòu)成發(fā)生很大變化。具體表現(xiàn)為：在從食用正常飲食轉(zhuǎn)向完全食用動(dòng)物(植物)性飲食的一天內(nèi)，腸道內(nèi)細(xì)菌的數(shù)量和種類，甚至是細(xì)菌的行為方式，都會(huì)發(fā)生變化。

　　每個(gè)人的腸道內(nèi)生存著數(shù)萬(wàn)億個(gè)細(xì)菌，它們?cè)谙?、免疫，甚至是調(diào)節(jié)體重方面發(fā)揮著重要作用。該研究表明細(xì)菌群落和微生物組的構(gòu)成形式非常靈活，能夠迅速對(duì)變化做出響應(yīng)。

　　研究人員召集了6名男性和4名女性，他們的年齡在21-33歲之間。在實(shí)驗(yàn)的前四天，他們食用了平時(shí)的飲食;在接下來(lái)的五天里，他們轉(zhuǎn)向吃全素食或全肉食;然后又回到了正常的飲食習(xí)慣，接著又轉(zhuǎn)向食用全肉食或全素食。

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：全肉食導(dǎo)致腸道中的細(xì)菌發(fā)生了大的變化，它促進(jìn)了22種細(xì)菌的生長(zhǎng);而全素食只讓3種細(xì)菌變得更為突出。

　　雖然研究人員無(wú)法完全理解這種變化意味著什么，但他們認(rèn)為有些轉(zhuǎn)變是講得通的。比如，在全肉食方案中普遍存在的幾種細(xì)菌擅長(zhǎng)于抵制膽汁酸，而肝臟能夠制造出膽汁來(lái)對(duì)脂肪進(jìn)行分解。在全素食飲食方案中更為常見(jiàn)的另一種細(xì)菌，被認(rèn)為是對(duì)膳食纖維的攝入較為敏感。

　　研究者推測(cè)細(xì)菌所發(fā)生的這種變化有助于解釋為什么富含脂肪的飲食會(huì)與一些疾病(如局限性腸炎和潰瘍性結(jié)腸炎)之間存在關(guān)聯(lián)。

　　人除了生理年齡、實(shí)際年齡、心理年齡外，還有至關(guān)重要的腸道年齡。有些人之所以體弱多病、早衰，與腸道老化密切相關(guān)。

　　腸道疾病有哪些癥狀

　　1、食欲缺乏

　　可能是腸道的消化吸收或運(yùn)動(dòng)異常發(fā)生障礙所致。不過(guò)引起食欲減退的原因很 多，除了胃腸道疾病外，也可因精神因素、藥物反應(yīng)或其他臟器疾病引起。

　　2、惡心嘔吐

　　高位腸梗阻或腸運(yùn)動(dòng)功能異常時(shí)，常有此癥狀。

　　3、腹痛

　　腸道炎癥、腸梗阻、腸穿孔、腸袢缺血等均可出現(xiàn)急性腹痛。腸道腫瘤或慢性炎癥病變則常有持續(xù)性腹痛。