1、綠豆粥
【原料】綠豆適量北粳米100克。
【制作】先將綠豆洗凈，后以溫水浸泡2小時(shí)，然后與粳米同入砂鍋內(nèi)，加水1000克，煮至豆?fàn)€米開湯稠。
【用法】每日2～3次頓服，夏季可當(dāng)冷飲頻食之。
【宜忌】脾胃虛寒腹瀉者不宜食用，一般不宜冬季食用。
2、玉米粉粥
【原料】玉米粉粳米各適量。
【制作】將玉米粉加適量冷水調(diào)和，將粳米粥煮沸后入玉米粉同煮為粥。
【用法】可供早晚餐溫?zé)岱?/p>
3、豆?jié){粥
【原料】豆?jié){汁500克粳米50克砂糖或細(xì)鹽適量。
【制作】將豆?jié){汁、粳米同入砂鍋內(nèi)煮至粥稠，以表面有粥油為度，加入砂糖或細(xì)鹽即可食用。
【用法】每日早晚餐溫?zé)崾场?/p>
4、蜜餞山楂
【原料】生山楂500克蜂蜜250克。
【制作】將生山楂洗凈，去果柄、果核，放在鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎煮至七成熟爛、水將耗干時(shí)加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存?zhèn)溆谩?/p>
【用法】每日3次，每次15～30克。
