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10大功效擺脫病魔 花生的營養(yǎng)價值

  您知道花生被稱為“中國堅果”嗎?您知道花生的營養(yǎng)價值嗎?今天呢,就讓小編來介紹一下幾種花生吃法帶來的營養(yǎng)價值和老醋花生的做法哦,感興趣的朋友趕快進(jìn)來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)哦。

  花生的營養(yǎng)價值

  1、榆皮花生

  選優(yōu)質(zhì)花生米1000克,除去雜質(zhì)和霉?fàn)€者,放入轉(zhuǎn)筒內(nèi),在轉(zhuǎn)動過程中,隨時摻拌糖液、大米粉和面粉的混合粉,讓混合粉均勻地裹在花生米的外層。

  然后放在轉(zhuǎn)爐內(nèi),用文火慢慢烤熟,烤時要不斷地轉(zhuǎn)動,再摻拌醬油、雞精,聞到香味濃郁時取出,經(jīng)冷卻即成胖胖的大大的花生米狀的榆皮花生。

  食之鮮、香、脆、酥,非常可口,是人們喜食的佳品。

  2、奶油花生

  選優(yōu)質(zhì)花生米500克,桂皮、茴香、糖精各適量,香草油少許。

  先把桂皮、茴香用清水洗一下,加100克清水煮成濃液,然后將花生米用滾開水泡一泡,撈出瀝干水放入盤內(nèi),再把糖精水、桂皮、茴香濃液、香草油灑入盤內(nèi)花生米上,邊灑邊拌勻,用清潔布蓋好。

  過30分鐘后,放入燒熱的白石砂的鍋內(nèi)翻炒,要一直炒到花生米發(fā)出嘩嗶啪啪的響聲為止,取幾粒嘗一嘗,熟了就行了。

  冷卻后即成了沒有奶油而溢發(fā)出奶油香味的奶油花生。食之味道好極了,又香、又甜、又脆,吃了還想吃。

  3、琥珀花生

老醋花生的做法 花生 花生的營養(yǎng)價值 
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